Carlos Vallejo (@birraspeople)

Si hoy es el día más triste del año, una magnífica forma de combatirlo es con una cerveza belga en la mano. Esta Leffe Brune es una brown ale de un intenso color oscuro, con una potente corona de espuma cremosísima, típica en las abadía belgas. Bastante aromática con toques maltosos, de caramelo y frutales como ciruela y pasas. Compleja en boca y con buen cuerpo, notas dulces de toffee, melaza y fruta madura, y regusto licoroso. Todo un clásico que nunca falla, sabrosa, con un gran balance entre dulces y amargos y una sensación saciante. Quizás no sea la mejor del mundo, pero a mí me ha alegrado el lunes. @leffe.belgium #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #Leffe #Brune #Bruin #BrownAle #BlueMonday #AbbeyBeer #CervezaDeAbadia #Belgique #Belgium #Belgica #Belgïe #ILoveBelgianBeers #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

Si hoy es el día más triste del año, una magnífica forma de combatirlo es con una cerveza belga en la mano. Esta Leffe Brune es una brown ale de un intenso color oscuro, con una potente corona de espuma cremosísima, típica en las abadía belgas. Bastante aromática con toques maltosos, de caramelo y frutales como ciruela y pasas. Compleja en boca y con buen cuerpo, notas dulces de toffee, melaza y fruta madura, y regusto licoroso. Todo un clásico que nunca falla, sabrosa, con un gran balance entre dulces y amargos y una sensación saciante. Quizás no sea la mejor del mundo, pero a mí me ha alegrado el lunes. @leffe.belgium #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #Leffe #Brune #Bruin #BrownAle #BlueMonday #AbbeyBeer #CervezaDeAbadia #Belgique #Belgium #Belgica #Belgïe #ILoveBelgianBeers #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

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At Madrid, Spain

Arranco yo también mi Intercambio Clandestino con una vieja conocida cántabra que me conquistó en su momento, y que ahora promete incluso más por ser de un lote muy reciente. La Kajun Moonshiner de Redneck es una IPA al estilo americano, de color ámbar dorado y traslúcido, con una espuma beige fina y cremosísima. Aroma muy intenso y atractivo, con total protagonismo del lúpulo fresco, cítrico, frutal y herbal, con toques de mango, papaya, naranja, limón, gominolas y floral. Ligera y sedosa en boca, arranca maltosa y con algo de caramelo, para dar paso a frutales, cítricos y florales. Buen amargor, contundente, resinoso y prolongado, acompañado al final por un punto frutal. Una excelente IPA, sabrosa y refrescante a la vez, para beberla a litros. Respecto a la primera vez que la probé me ha sorprendido mucho el frescor del lúpulo, que da aromas muy apetecibles y un sabor penetrante y casi adictivo para el buen lupulero. @redneckbrewery #cerveza #beer #bier #birra #biere #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #deintercambio #IntercambioClandestino #Clandestino #BeerTrade #Redneck #RedneckBrewery #Kajun #MoonshinerIPA #KajunMoonshinerIPA #IPA #lupulo #hops #Cantabria #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerreview #ratebeer #beerporn #beerstagram

Arranco yo también mi Intercambio Clandestino con una vieja conocida cántabra que me conquistó en su momento, y que ahora promete incluso más por ser de un lote muy reciente. La Kajun Moonshiner de Redneck es una IPA al estilo americano, de color ámbar dorado y traslúcido, con una espuma beige fina y cremosísima. Aroma muy intenso y atractivo, con total protagonismo del lúpulo fresco, cítrico, frutal y herbal, con toques de mango, papaya, naranja, limón, gominolas y floral. Ligera y sedosa en boca, arranca maltosa y con algo de caramelo, para dar paso a frutales, cítricos y florales. Buen amargor, contundente, resinoso y prolongado, acompañado al final por un punto frutal. Una excelente IPA, sabrosa y refrescante a la vez, para beberla a litros. Respecto a la primera vez que la probé me ha sorprendido mucho el frescor del lúpulo, que da aromas muy apetecibles y un sabor penetrante y casi adictivo para el buen lupulero. @redneckbrewery #cerveza #beer #bier #birra #biere #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #deintercambio #IntercambioClandestino #Clandestino #BeerTrade #Redneck #RedneckBrewery #Kajun #MoonshinerIPA #KajunMoonshinerIPA #IPA #lupulo #hops #Cantabria #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerreview #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Porque de Intercambio Clandestino se cervecea mejor! Primera cerveza de este intercambio, desde San Francisco hasta Cantabria haciendo escala en Madrid. Rico petróleo que hace las delicias de los amantes de la cerveza negra americana.

@Regranned from @cantabro_cervecero_ -  Por lo menos 1 año hace que no me deleito con una #birra de @anchorbrewing... Y menos su #porter! El primer contacto me ha hecho recordar aquella cata donde la conocí por primera vez. Su opaco aspecto, negro como la noche sin estrellas y espuma beige. El licor en aroma y cuerpo, junto al recuerdo a chocolates y regusto seco y persistente. ¡gracias @birraspeople ! I ❤ Anchor #cerveza #beer #bier #biere #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #deintercambio #IntercambioClandestino #BeerTrade #Anchor #AnchorBrewing #Stout #Petroleo #BlackBeer #California #SanFrancisco #USA #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerreview #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

Porque de Intercambio Clandestino se cervecea mejor! Primera cerveza de este intercambio, desde San Francisco hasta Cantabria haciendo escala en Madrid. Rico petróleo que hace las delicias de los amantes de la cerveza negra americana.

@Regranned from @cantabro_cervecero_ - Por lo menos 1 año hace que no me deleito con una #birra de @anchorbrewing... Y menos su #porter! El primer contacto me ha hecho recordar aquella cata donde la conocí por primera vez. Su opaco aspecto, negro como la noche sin estrellas y espuma beige. El licor en aroma y cuerpo, junto al recuerdo a chocolates y regusto seco y persistente. ¡gracias @birraspeople ! I ❤ Anchor #cerveza #beer #bier #biere #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #deintercambio #IntercambioClandestino #BeerTrade #Anchor #AnchorBrewing #Stout #Petroleo #BlackBeer #California #SanFrancisco #USA #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerreview #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

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At Madrid, Spain

Termino hoy mi participación en el III Intercambio Cervecero, un emparejamiento muy interesante que me ha permitido conocer de cerca, gracias a la compañera @gemabeers , grandes cervezas de la provincia de Cádiz. La elegida para este último cerveceo ha sido la Pale Ale de Maier, cervecera gaditana que ya probé en esta edición con muy buenos resultados. Lo primero que he notado en esta cerveza es algo de sobrecarbonatación, pues al abrirla ha desbordado un poco. Color ámbar cobrizo y brillante con algo de turbidez, y espuma muy abundante, gruesa y jabonosa que aguanta bien todo el trago. Aroma de intensidad baja dominado por el cereal, con toques terrosos, herbales, de miel, levadura y pan. En boca se aprecia un exceso de gas, fino pero algo molesto, pues tapa todo lo demás. Sabores maltosos con notas de caramelo, tostados, cítricos y un punto final de miel. Amargor muy bajo y final ligero con regusto herbal. Una cerveza muy suave que no me ha impresionado, pues el gas mata los sabores y hace que parezca más un refresco o una soda. No obstante, he quedado muy satisfecho con el Intercambio Cervecero y he disfrutado mucho con las birras de Cádiz. Atentos, porque muy pronto volveremos a intercambiar! @cervezamaier @intercambioscerveceros #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #IntercambioCervecero #BeerTrade #deintercambio #craftbeer #cervezaartesanal #Maier #PaleAle #lupulo #hops #Cañon #Calibre10 #Andalucia #Cadiz #LaRioja #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

Termino hoy mi participación en el III Intercambio Cervecero, un emparejamiento muy interesante que me ha permitido conocer de cerca, gracias a la compañera @gemabeers , grandes cervezas de la provincia de Cádiz. La elegida para este último cerveceo ha sido la Pale Ale de Maier, cervecera gaditana que ya probé en esta edición con muy buenos resultados. Lo primero que he notado en esta cerveza es algo de sobrecarbonatación, pues al abrirla ha desbordado un poco. Color ámbar cobrizo y brillante con algo de turbidez, y espuma muy abundante, gruesa y jabonosa que aguanta bien todo el trago. Aroma de intensidad baja dominado por el cereal, con toques terrosos, herbales, de miel, levadura y pan. En boca se aprecia un exceso de gas, fino pero algo molesto, pues tapa todo lo demás. Sabores maltosos con notas de caramelo, tostados, cítricos y un punto final de miel. Amargor muy bajo y final ligero con regusto herbal. Una cerveza muy suave que no me ha impresionado, pues el gas mata los sabores y hace que parezca más un refresco o una soda. No obstante, he quedado muy satisfecho con el Intercambio Cervecero y he disfrutado mucho con las birras de Cádiz. Atentos, porque muy pronto volveremos a intercambiar! @cervezamaier @intercambioscerveceros #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #IntercambioCervecero #BeerTrade #deintercambio #craftbeer #cervezaartesanal #Maier #PaleAle #lupulo #hops #Cañon #Calibre10 #Andalucia #Cadiz #LaRioja #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

La cerveza en lata está poco a poco poniéndose de moda en el panorama craft, por las ventajas que conlleva en cuanto a conservación, frescura y comodidad. Dentro de las cerveceras nacionales, una de las pioneras en el enlatado es Arriaca. Así que hoy cae esta Porter, un petóleo que me gusta bastante y con el que comprobaré si hay alguna diferencia respecto a la versión en botella. Color marrón oscuro opaco, con espuma canela gruesa y poco duradera. Intenso aroma a malta tostada, madera, pan tostado, frutos secos, nuez, chocolate y ahumado, con menos café del que esperaba. En boca es ligera y fluida, con muy baja gasificación. En el sabor sí se aprecia más el café, con notas torrefactas y tostadas, maltosas, licorosas, de cacao, bizcocho, regaliz, frutos secos y ceniza, con un sutil punto ácido. Amargor suave y final seco con un leve regusto frutal. Una porter sabrosa, cremosa y muy bebible, acorde a su estilo y con muy buena relación calidad-precio. No será la más potente, pero cumple bien con lo que se espera de ella. No he notado mucha diferencia respecto a la embotellada, sólo un poco de efervescencia, lo que habla muy bien del trabajo de Arriaca. @cervezas_arriaca #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #craftbeer #cervezaartesanal #Arriaca #Guadalajara #Porter #Stout #petroleo #blackbeer #cervezaenlata #cannedbeer #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

La cerveza en lata está poco a poco poniéndose de moda en el panorama craft, por las ventajas que conlleva en cuanto a conservación, frescura y comodidad. Dentro de las cerveceras nacionales, una de las pioneras en el enlatado es Arriaca. Así que hoy cae esta Porter, un petóleo que me gusta bastante y con el que comprobaré si hay alguna diferencia respecto a la versión en botella. Color marrón oscuro opaco, con espuma canela gruesa y poco duradera. Intenso aroma a malta tostada, madera, pan tostado, frutos secos, nuez, chocolate y ahumado, con menos café del que esperaba. En boca es ligera y fluida, con muy baja gasificación. En el sabor sí se aprecia más el café, con notas torrefactas y tostadas, maltosas, licorosas, de cacao, bizcocho, regaliz, frutos secos y ceniza, con un sutil punto ácido. Amargor suave y final seco con un leve regusto frutal. Una porter sabrosa, cremosa y muy bebible, acorde a su estilo y con muy buena relación calidad-precio. No será la más potente, pero cumple bien con lo que se espera de ella. No he notado mucha diferencia respecto a la embotellada, sólo un poco de efervescencia, lo que habla muy bien del trabajo de Arriaca. @cervezas_arriaca #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #craftbeer #cervezaartesanal #Arriaca #Guadalajara #Porter #Stout #petroleo #blackbeer #cervezaenlata #cannedbeer #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

En el lote que preparé para el Intercambio Clandestino incluí a una joven microcervecera de Madrid. Hasta hace poco no conocía a Majariega, pero cuando probé algunas de sus referencias me gustaron bastante y decidí compartirla con otro buen aficionado a la cerveza. Esta Session IPA presenta un color ámbar dorado muy bonito, con espuma jabonosa, abundante y duradera. Intenso aroma a lúpulo frutal, tropical y cítrico, con toques de melocotón, mango, papaya y limón. Ligera de cuerpo y con buena carbonatación de burbuja fina en boca. A los frutales, cítricos y tropicales que mostraba en aroma se le añaden notas sutiles de herbal, floral y picante. Amargor moderado y regusto muy refrescante. Una cerveza fresca, ligera y fácil de beber, para tomar varias rodeado de amigos e iniciarse en las bondades del lúpulo mosaic. @cerveza_majariega_ #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #craftbeer #cervezaartesanal #Majariega #SessionIPA #IPA #Session #lupulo #hops #mosaic #Madrid #Majadahonda #microbrewery #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

En el lote que preparé para el Intercambio Clandestino incluí a una joven microcervecera de Madrid. Hasta hace poco no conocía a Majariega, pero cuando probé algunas de sus referencias me gustaron bastante y decidí compartirla con otro buen aficionado a la cerveza. Esta Session IPA presenta un color ámbar dorado muy bonito, con espuma jabonosa, abundante y duradera. Intenso aroma a lúpulo frutal, tropical y cítrico, con toques de melocotón, mango, papaya y limón. Ligera de cuerpo y con buena carbonatación de burbuja fina en boca. A los frutales, cítricos y tropicales que mostraba en aroma se le añaden notas sutiles de herbal, floral y picante. Amargor moderado y regusto muy refrescante. Una cerveza fresca, ligera y fácil de beber, para tomar varias rodeado de amigos e iniciarse en las bondades del lúpulo mosaic. @cerveza_majariega_ #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #craftbeer #cervezaartesanal #Majariega #SessionIPA #IPA #Session #lupulo #hops #mosaic #Madrid #Majadahonda #microbrewery #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

El nuevo año ha llegado muy frío y los resfriados están a la orden del día. Así que mejor prevenir que curar, voy a tomar una de estas stouts del First Aid Kit de La Calavera que recuerda a un antiguo jarabe. Para mi gusto, esta 'Irish Republican Stout' es la mejor de la trilogía, pues ese punto que le aporta el whiksy le viene como anillo al dedo. Color negro azabache opaco, mate y penetrante, con espuma casi inexistente. Aroma intenso que combina toques licorosos, frutales como ciruela, chocolate, café, torrefactos, vainilla, caramelo, regaliz y bizcocho. Muy sedosa al servirla y también en boca, donde fluye aterciopelada, con muy poco gas y buen cuerpo. Sabores de café y malta torrefacta con notas de cacao, fruta con hueso, madera, frutos secos, whisky y ligera acidez. Amargor medio y final seco y licoroso, con un regusto duradero alcohólico y cálido. Una cerveza contundente, intensa y con muchos matices, con muy buena textura y regusto, y que se disfruta más si está tibia. En la dosis perfecta para saborearla y entrar en calor sin saturarse. @lacalaveracoop #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #craftbeer #cervezaartesanal #LaCalavera #IrishRepublicanStout #Stout #Petroleo #BlackBeer #FirstAidKit #Bushmills #Whisky #Girona #Catalunya #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

El nuevo año ha llegado muy frío y los resfriados están a la orden del día. Así que mejor prevenir que curar, voy a tomar una de estas stouts del First Aid Kit de La Calavera que recuerda a un antiguo jarabe. Para mi gusto, esta 'Irish Republican Stout' es la mejor de la trilogía, pues ese punto que le aporta el whiksy le viene como anillo al dedo. Color negro azabache opaco, mate y penetrante, con espuma casi inexistente. Aroma intenso que combina toques licorosos, frutales como ciruela, chocolate, café, torrefactos, vainilla, caramelo, regaliz y bizcocho. Muy sedosa al servirla y también en boca, donde fluye aterciopelada, con muy poco gas y buen cuerpo. Sabores de café y malta torrefacta con notas de cacao, fruta con hueso, madera, frutos secos, whisky y ligera acidez. Amargor medio y final seco y licoroso, con un regusto duradero alcohólico y cálido. Una cerveza contundente, intensa y con muchos matices, con muy buena textura y regusto, y que se disfruta más si está tibia. En la dosis perfecta para saborearla y entrar en calor sin saturarse. @lacalaveracoop #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #craftbeer #cervezaartesanal #LaCalavera #IrishRepublicanStout #Stout #Petroleo #BlackBeer #FirstAidKit #Bushmills #Whisky #Girona #Catalunya #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Qué felicidad cuando el cartero trae cervezas! Acabo de recibir mi paquete del Intercambio Clandesitno que he improvisado con mi socio @cantabro_cervecero_ , y ha acertado de pleno con su selección: como yo, ha optado por combinar birras locales y cervezas internacionales, y la mezcla no puede ser más prometedora. Desde Santander a Madrid han viajado la Kajun Moonshiner IPA y la Brea Imperial Stout de los nuevos lotes de @redneckbrewery , que si ya me fliparon en su momento, ahora me volverán a enamorar con su frescor. También desde Cantabria ha venido la nueva IPA de @cervezasmach , que seguro me dará un buen subidón de lúpulo. Y en la sección internacional, tres maravillas con las que se me hace la boca agua: la My Antonia de los italianos @birradelborgo , perfecta para descubrir un país que no conozco mucho cerveceramente hablando. La escocesa House Ale de @traquairhouse , que no conocía pero aparenta ser un cervezón top. Y la también escocesa Ola Dubh de @harviestounbrewery , una maravilla de ale envejecida en barriles de whisky escocés de 18 años. Cómo lo véis? A mí sólo se me viene a la cabeza la palabra 'Cervezones', estoy deseando probarlas ya!. Muy agradecido, creo que conoce bien mis gustos cerveceros... #cerveza #beer #bier #biere #birra #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #deintercambio #IntercambioClandestino #BeerTrade #Redneck #Brea #Kajun #Smach #IPA #BirraDelBorgo #MyAntonia #Traquair #HouseAle #Harviestoun #OlaDubh #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram

Qué felicidad cuando el cartero trae cervezas! Acabo de recibir mi paquete del Intercambio Clandesitno que he improvisado con mi socio @cantabro_cervecero_ , y ha acertado de pleno con su selección: como yo, ha optado por combinar birras locales y cervezas internacionales, y la mezcla no puede ser más prometedora. Desde Santander a Madrid han viajado la Kajun Moonshiner IPA y la Brea Imperial Stout de los nuevos lotes de @redneckbrewery , que si ya me fliparon en su momento, ahora me volverán a enamorar con su frescor. También desde Cantabria ha venido la nueva IPA de @cervezasmach , que seguro me dará un buen subidón de lúpulo. Y en la sección internacional, tres maravillas con las que se me hace la boca agua: la My Antonia de los italianos @birradelborgo , perfecta para descubrir un país que no conozco mucho cerveceramente hablando. La escocesa House Ale de @traquairhouse , que no conocía pero aparenta ser un cervezón top. Y la también escocesa Ola Dubh de @harviestounbrewery , una maravilla de ale envejecida en barriles de whisky escocés de 18 años. Cómo lo véis? A mí sólo se me viene a la cabeza la palabra 'Cervezones', estoy deseando probarlas ya!. Muy agradecido, creo que conoce bien mis gustos cerveceros... #cerveza #beer #bier #biere #birra #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #deintercambio #IntercambioClandestino #BeerTrade #Redneck #Brea #Kajun #Smach #IPA #BirraDelBorgo #MyAntonia #Traquair #HouseAle #Harviestoun #OlaDubh #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

De cervezón a cervezón, si ayer disfruté de una grandiosa triple belga, hoy es el turno de una tremenda cerveza de trigo alemana. Hablar de Schneider Weisse es hablar de calidad, pero si se trata de su Tap 6 Aventinus, eso ya son palabras mayores. Es una weizenbock de color avellana oscuro mate y turbio muy particular, con espuma cremosa, compacta y persistente. Aroma intenso, rico y penetrante, que combina trigo y cereal tostado con toques de fruta como plátano, ciruela y pasa, pan, caramelo, regaliz, especias y lúpulo frutal. En boca es equilibrada y densa, casi masticable. Dulce pero sin empalagar, con notas de caramelo, trigo, ahumado, plátano, ciruela y regaliz. Poca presencia de lúpulo y amargor sutil, con un final suave pero adictivo que invita a otro trago. Buen contenido alcohólico que le da intensidad sin saturar. Una muy buena doppelbock con una relación calidad/precio excelente. De barril y perfectamente tirada en El Templo, más fresca imposible. Aunque creo que la Tap 5 me gusta un poco más, ésta tampoco se queda lejos en mi ranking particular. @schneiderweisse #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #SchneiderWeisse #Schneider #Tap6 #Aventinus #Weizenbock #Doppelbock #Germany #Alemania #Deutschland #Bayern #BadenBaden #ontap #draught #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

De cervezón a cervezón, si ayer disfruté de una grandiosa triple belga, hoy es el turno de una tremenda cerveza de trigo alemana. Hablar de Schneider Weisse es hablar de calidad, pero si se trata de su Tap 6 Aventinus, eso ya son palabras mayores. Es una weizenbock de color avellana oscuro mate y turbio muy particular, con espuma cremosa, compacta y persistente. Aroma intenso, rico y penetrante, que combina trigo y cereal tostado con toques de fruta como plátano, ciruela y pasa, pan, caramelo, regaliz, especias y lúpulo frutal. En boca es equilibrada y densa, casi masticable. Dulce pero sin empalagar, con notas de caramelo, trigo, ahumado, plátano, ciruela y regaliz. Poca presencia de lúpulo y amargor sutil, con un final suave pero adictivo que invita a otro trago. Buen contenido alcohólico que le da intensidad sin saturar. Una muy buena doppelbock con una relación calidad/precio excelente. De barril y perfectamente tirada en El Templo, más fresca imposible. Aunque creo que la Tap 5 me gusta un poco más, ésta tampoco se queda lejos en mi ranking particular. @schneiderweisse #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #SchneiderWeisse #Schneider #Tap6 #Aventinus #Weizenbock #Doppelbock #Germany #Alemania #Deutschland #Bayern #BadenBaden #ontap #draught #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

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At cervecería Baden Baden

El nuevo año siempre viene cargado de novedades. Y esta vez he querido empezar incluso por lo más simple, la imagen de mi perfil que me ha acompañado desde mis primeros pasos en Instagram. Echaré de menos la foto bebiendo un mass en el biergarten de la Hofbräuhaus de Munich por los grandes recuerdos que me trae. A partir de ahora me veréis de otra manera, posando en una cervecería con la que comparto nombre. Tributo? Patrocinio? Habría que estudiarlo... #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #Birraspeople #cerveceria #brewery #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram

El nuevo año siempre viene cargado de novedades. Y esta vez he querido empezar incluso por lo más simple, la imagen de mi perfil que me ha acompañado desde mis primeros pasos en Instagram. Echaré de menos la foto bebiendo un mass en el biergarten de la Hofbräuhaus de Munich por los grandes recuerdos que me trae. A partir de ahora me veréis de otra manera, posando en una cervecería con la que comparto nombre. Tributo? Patrocinio? Habría que estudiarlo... #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #Birraspeople #cerveceria #brewery #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Que hayan terminado las fiestas no significa que tengamos que renunciar a los cervezones más selectos. Al contrario, son una opción inmejorable para suavizar la vuelta a la rutina. Últimamente estoy muy belga, así que voy a darme el capricho de disfrutar de una Tripel Karmeliet. Es una grandiosa triple, de las mejores del mundo en su estilo, elaborada con cebada, avena y trigo según una receta creada por  monjes carmelitas belgas en 1679. Color dorado pajizo y brillante con algo de turbidez, con una buena corona de espuma blanquísima, cremosa y duradera. Su copa, además de tener una decoración a base de flores de lis muy bonita y característica, está nucleada (una peculiaridad de la que hablaré pronto, pues es curiosa y poco conocida) y genera una columna continua de finas burbujas. Intenso aroma maltoso, dulce y afrutado, con toques de levadura, manzana, naranja, plátano, vainilla, herbales, especias, florales y trigo. Completísima y muy adictiva en nariz. En boca resulta cremosa y con cuerpo gracias a la avena, y fresca gracias al trigo. Chispeante por su gas, el sabor está dominado por el cereal, al que se le añaden notas frutales, cítricas, de levadura belga, especias, pan y un ligero picante. Amargor contenido y sutil lupulado, con un final seco y cítrico que da paso a un regusto agradable, dulce y de fruta confitada. Una cerveza compleja y espectacular, todo un ejemplo en su estilo. Robusta, cremosa y sabrosa, contundente pero a la vez ligera. Lo tiene todo, normal que enamore prácticamente a todos los que la prueban. @tripelkarmeliet #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #TripelKarmeliet #Tripel #Triple #Bosteels #ILoveBelgianBeers #Bélgica #Belgium #Belgique #België #Dendermonde #Flanders #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

Que hayan terminado las fiestas no significa que tengamos que renunciar a los cervezones más selectos. Al contrario, son una opción inmejorable para suavizar la vuelta a la rutina. Últimamente estoy muy belga, así que voy a darme el capricho de disfrutar de una Tripel Karmeliet. Es una grandiosa triple, de las mejores del mundo en su estilo, elaborada con cebada, avena y trigo según una receta creada por monjes carmelitas belgas en 1679. Color dorado pajizo y brillante con algo de turbidez, con una buena corona de espuma blanquísima, cremosa y duradera. Su copa, además de tener una decoración a base de flores de lis muy bonita y característica, está nucleada (una peculiaridad de la que hablaré pronto, pues es curiosa y poco conocida) y genera una columna continua de finas burbujas. Intenso aroma maltoso, dulce y afrutado, con toques de levadura, manzana, naranja, plátano, vainilla, herbales, especias, florales y trigo. Completísima y muy adictiva en nariz. En boca resulta cremosa y con cuerpo gracias a la avena, y fresca gracias al trigo. Chispeante por su gas, el sabor está dominado por el cereal, al que se le añaden notas frutales, cítricas, de levadura belga, especias, pan y un ligero picante. Amargor contenido y sutil lupulado, con un final seco y cítrico que da paso a un regusto agradable, dulce y de fruta confitada. Una cerveza compleja y espectacular, todo un ejemplo en su estilo. Robusta, cremosa y sabrosa, contundente pero a la vez ligera. Lo tiene todo, normal que enamore prácticamente a todos los que la prueban. @tripelkarmeliet #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #TripelKarmeliet #Tripel #Triple #Bosteels #ILoveBelgianBeers #Bélgica #Belgium #Belgique #België #Dendermonde #Flanders #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

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At Madrid, Spain

El III Intercambio Cervecero se acerca a su final. Pero antes de empezar a trabajar en la próxima edición, todavía quedan algunas buenas cervezas gaditanas que descubrir, de la mano de la compañera @gutifly . Para esta penúltima entrega he optado por una cerveza de los jerezanos Destraperlo, que ya me conquistaron con su Negra Robust Porter y cuya Colorá Red Ale va por el mismo camino. Color ámbar rojizo muy turbio con abundante espuma esponjosa y duradera, que recuerda a una capa de nieve. Aroma de intensidad media con dominio del dulce y la malta tostada, y toques de caramelo, frutales, herbales, florales, de miel y romero. Buen cuerpo en boca, y densidad correcta. Notas de cereal tostado, pan, levadura, cacao, miel, toffee y especias. Amargor moderado y bien integrado, con un suave regusto frutal y tostado. Una red ale de sabor sencillo pero muy correcto, con ingredientes peculiares como la remolacha, que aporta color rojo y dulzor, y el romero, que da un toque campestre muy divertido. Sin estridencias, cumple perfectamente con el estilo. @destraperlocraftbeer @intercambioscerveceros #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #IntercambioCervecero #BeerTrade #deintercambio #craftbeer #cervezaartesanal #Destraperlo #Colorá #AndalusiRedAle #RedAle #AmberAle #Jerez #Romero #Andalucia #Cadiz #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

El III Intercambio Cervecero se acerca a su final. Pero antes de empezar a trabajar en la próxima edición, todavía quedan algunas buenas cervezas gaditanas que descubrir, de la mano de la compañera @gutifly . Para esta penúltima entrega he optado por una cerveza de los jerezanos Destraperlo, que ya me conquistaron con su Negra Robust Porter y cuya Colorá Red Ale va por el mismo camino. Color ámbar rojizo muy turbio con abundante espuma esponjosa y duradera, que recuerda a una capa de nieve. Aroma de intensidad media con dominio del dulce y la malta tostada, y toques de caramelo, frutales, herbales, florales, de miel y romero. Buen cuerpo en boca, y densidad correcta. Notas de cereal tostado, pan, levadura, cacao, miel, toffee y especias. Amargor moderado y bien integrado, con un suave regusto frutal y tostado. Una red ale de sabor sencillo pero muy correcto, con ingredientes peculiares como la remolacha, que aporta color rojo y dulzor, y el romero, que da un toque campestre muy divertido. Sin estridencias, cumple perfectamente con el estilo. @destraperlocraftbeer @intercambioscerveceros #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #IntercambioCervecero #BeerTrade #deintercambio #craftbeer #cervezaartesanal #Destraperlo #Colorá #AndalusiRedAle #RedAle #AmberAle #Jerez #Romero #Andalucia #Cadiz #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

💬 3Normal
At Madrid, Spain

Si no incluyen aunque sea un poquito de cerveza, ni son tan Magos los Reyes ni me conocen tan bien... Este año sus majestades se han dado debido dar un paseíto por Francia, y como buenos conocedores de mi interés por la cerveza de la zona, han dejado en mi casa este lote. Un pack de la Triple de Secret des Moines con su correspondiente copazo, siguiendo en esa línea de las recetas de abadía, una Triple de la Abbaye du Lys, y para rematar una Grand Cru Houblon Mistral de Goudale. ¿Qué os parece? No he debido ser muy malo... Poco a poco voy rellenando la despensa birrera después de unas fiestas que la han saqueado pero bien. Feliz Día de Reyes! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #Triple #SecretDesMoines #AbbayeDuLys #Goudale #HoublonMistral #GrandCru #France #Francia #BeerPack #BeerGlass #AbbeyBeer #ReyesMagos #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram #internationalbeers

Si no incluyen aunque sea un poquito de cerveza, ni son tan Magos los Reyes ni me conocen tan bien... Este año sus majestades se han dado debido dar un paseíto por Francia, y como buenos conocedores de mi interés por la cerveza de la zona, han dejado en mi casa este lote. Un pack de la Triple de Secret des Moines con su correspondiente copazo, siguiendo en esa línea de las recetas de abadía, una Triple de la Abbaye du Lys, y para rematar una Grand Cru Houblon Mistral de Goudale. ¿Qué os parece? No he debido ser muy malo... Poco a poco voy rellenando la despensa birrera después de unas fiestas que la han saqueado pero bien. Feliz Día de Reyes! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #Triple #SecretDesMoines #AbbayeDuLys #Goudale #HoublonMistral #GrandCru #France #Francia #BeerPack #BeerGlass #AbbeyBeer #ReyesMagos #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram #internationalbeers

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At Madrid, Spain

A mi socio @cantabro_cervecero_ y a mí se nos han quedado cortos los Intercambios Cerveceros. Así que hemos improvisado un pequeño Intercambio Clandestino en Navidad, para que los Reyes Magos, Papá Noel, Olentzero, Tió o como se presenten en cada casa nos traigan una sorpresa en forma de cervezas artesanales. Este es el lote que ha viajado de Madrid a Santander, y que creo que ha gustado mucho. He incluido la 720 de @cervezalavirgen
, una Imperial IPA muy potente, la nueva y cálida Winter Ale de @cervecerapeninsula , la IPA Session de @cerveza_majariega_ , muy fresca y lupulada, la apuesta segura con la Pale Ale de @cervezasdelpueblo y dos referencias de @anchorbrewing , su Go West! IPA y su Porter. Una selección en la que he querido combinar tanto cervezas locales como internacionales, incluyendo estilos variados con birras de calidad. Para que la cuesta de Enero pese menos a base de lúpulo! En breve os enseño lo que ha viajado hasta Madrid. #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #deintercambio #IntercambioClandestino #LaVirgen #720 #Peninsula #WinterAle #Majariega #IPASession #DelPueblo #PaleAle #Anchor #Porter #GoWestIPA #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram

A mi socio @cantabro_cervecero_ y a mí se nos han quedado cortos los Intercambios Cerveceros. Así que hemos improvisado un pequeño Intercambio Clandestino en Navidad, para que los Reyes Magos, Papá Noel, Olentzero, Tió o como se presenten en cada casa nos traigan una sorpresa en forma de cervezas artesanales. Este es el lote que ha viajado de Madrid a Santander, y que creo que ha gustado mucho. He incluido la 720 de @cervezalavirgen
, una Imperial IPA muy potente, la nueva y cálida Winter Ale de @cervecerapeninsula , la IPA Session de @cerveza_majariega_ , muy fresca y lupulada, la apuesta segura con la Pale Ale de @cervezasdelpueblo y dos referencias de @anchorbrewing , su Go West! IPA y su Porter. Una selección en la que he querido combinar tanto cervezas locales como internacionales, incluyendo estilos variados con birras de calidad. Para que la cuesta de Enero pese menos a base de lúpulo! En breve os enseño lo que ha viajado hasta Madrid. #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #deintercambio #IntercambioClandestino #LaVirgen #720 #Peninsula #WinterAle #Majariega #IPASession #DelPueblo #PaleAle #Anchor #Porter #GoWestIPA #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram

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At Santander, Cantabria

La Navidad se acerca a su final y con ella acaba el periodo de las Christmas Ale, un estilo que me encanta y que es perfecto para esos últimos días festivos. Con la de 2017, Anchor Brewing cumple 43 ediciones elaborando su Our Special Ale entre Noviembre y Enero, siempre con recetas distintas y etiquetas con un árbol diferente. Este año es el turno del abeto de Santa Lucía, una especie autóctona californiana. Es una winter warmer de color marrón intenso y rojizo a contraluz, con espuma beige cremosa y compacta, abundante, duradera y con aspecto de merengue. Aroma de intensidad baja pero complejo, con notas de malta tostada y torrefacta, regaliz, caramelo, licor, bizcocho, especias como jengibre, y frutas como ciruela. Buen cuerpo, con un punto cafetero moderado y notas dulces de melaza, malta, toffee, pan tostado, frutos rojos, chocolate, frutos secos, barrica, trigo, frutales, herbales y especias. Amargor moderado y final seco, con un regusto suave, cálido y licoroso. Una cerveza excelente, sedosa, sabrosa y que no se hace nada pesada. Ideal para combinar con los últimos dulces navideños, como este roscón de reyes relleno de trufa. @anchorbrewing #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #AnchorBrewing #SanFrancisco #California #USA #ChristmasAle #OurSpecialAle #WinterWarmer #Christmas #Navidad #Roscon #ReyesMagos #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

La Navidad se acerca a su final y con ella acaba el periodo de las Christmas Ale, un estilo que me encanta y que es perfecto para esos últimos días festivos. Con la de 2017, Anchor Brewing cumple 43 ediciones elaborando su Our Special Ale entre Noviembre y Enero, siempre con recetas distintas y etiquetas con un árbol diferente. Este año es el turno del abeto de Santa Lucía, una especie autóctona californiana. Es una winter warmer de color marrón intenso y rojizo a contraluz, con espuma beige cremosa y compacta, abundante, duradera y con aspecto de merengue. Aroma de intensidad baja pero complejo, con notas de malta tostada y torrefacta, regaliz, caramelo, licor, bizcocho, especias como jengibre, y frutas como ciruela. Buen cuerpo, con un punto cafetero moderado y notas dulces de melaza, malta, toffee, pan tostado, frutos rojos, chocolate, frutos secos, barrica, trigo, frutales, herbales y especias. Amargor moderado y final seco, con un regusto suave, cálido y licoroso. Una cerveza excelente, sedosa, sabrosa y que no se hace nada pesada. Ideal para combinar con los últimos dulces navideños, como este roscón de reyes relleno de trufa. @anchorbrewing #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #AnchorBrewing #SanFrancisco #California #USA #ChristmasAle #OurSpecialAle #WinterWarmer #Christmas #Navidad #Roscon #ReyesMagos #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

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At Madrid, Spain

Desde que conocí Patanel supe que era un proyecto que me iba a gustar, porque Carabanchel, uno de mis barrios adoptivos, se merece una cerveza artesanal propia y de calidad. Disfruté bastante con su primera Golden Ale, así que con esta nueva Red Ale ni lo dudé, tenía que probarla cuanto antes. Además me ha tocado la fibra el detalle de incluir en la etiqueta el arco de la Colonia de la Prensa, por el que he cruzado cientos de veces. Es una ale de color ámbar rojizo con turbidez y espuma beige cremosa, no muy abundante pero con bastante retención. Buen aroma que se aprecia nada más abrirla, dominado por el dulzor del cereal y con toques de tostado, caramelo, chocolate, toffee, miel y frutas como ciruela o melocotón. Cuerpo medio y sedosidad en boca, con mucha presencia de malta tostada y notas de pan, bizcocho, cacao, resina, cítricos y suave lúpulo herbal y frutal. Bajo amargor y regusto equilibrado entre malta y lúpulo. Me ha parecido una cerveza en la que se aprecia mucho la utilización de cereales y lúpulos frescos, de sabor sencillo pero agradable y acorde al estilo, muy fácil de beber. Una cervecera a la altura del barrio, con el bonito incentivo de que una parte de sus beneficios se destina a apoyar proyectos dentro del distrito. Carabanchel y su cerveza molan! @patanelcervezas #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #craftbeer #cervezaartesanal #Patanel #RedAle #AmberAle #GoldenAle #Ale #Madrid #Carabanchel #barrio #lupulo #hops #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

Desde que conocí Patanel supe que era un proyecto que me iba a gustar, porque Carabanchel, uno de mis barrios adoptivos, se merece una cerveza artesanal propia y de calidad. Disfruté bastante con su primera Golden Ale, así que con esta nueva Red Ale ni lo dudé, tenía que probarla cuanto antes. Además me ha tocado la fibra el detalle de incluir en la etiqueta el arco de la Colonia de la Prensa, por el que he cruzado cientos de veces. Es una ale de color ámbar rojizo con turbidez y espuma beige cremosa, no muy abundante pero con bastante retención. Buen aroma que se aprecia nada más abrirla, dominado por el dulzor del cereal y con toques de tostado, caramelo, chocolate, toffee, miel y frutas como ciruela o melocotón. Cuerpo medio y sedosidad en boca, con mucha presencia de malta tostada y notas de pan, bizcocho, cacao, resina, cítricos y suave lúpulo herbal y frutal. Bajo amargor y regusto equilibrado entre malta y lúpulo. Me ha parecido una cerveza en la que se aprecia mucho la utilización de cereales y lúpulos frescos, de sabor sencillo pero agradable y acorde al estilo, muy fácil de beber. Una cervecera a la altura del barrio, con el bonito incentivo de que una parte de sus beneficios se destina a apoyar proyectos dentro del distrito. Carabanchel y su cerveza molan! @patanelcervezas #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #craftbeer #cervezaartesanal #Patanel #RedAle #AmberAle #GoldenAle #Ale #Madrid #Carabanchel #barrio #lupulo #hops #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Los Reyes Magos se han adelantado un poco! Además saben que me gustan los lotes, las birras belgas y la Historia, porque hoy me ha llegado a casa este prometedor pack. Estas cervezas se producen en una fábrica ubicada en la zona que ocupó el Duque de Wellington durante la batalla de Waterloo, de ahí su nombre. La receta está basada en la cerveza que tomaron las tropas allá por 1815 para conseguir fuerza y coraje de cara a la contienda. El pack incluye dos Strong Dark tipo dubbel, potente y especiada, y dos Triple Blond tipo tripel, compleja y delicada, además de una copa de barro chulísima que te traslada directamente a la época de las guerras napoleónicas. Creo que me voy a divertir mucho probando este lote! @waterloo_beers #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervezaartesanal #craftbeer #Waterloo #StrongDark #TripleBlond #Wellington #Napoleon #Bravery #Bélgica #Belgium #Belgique #België #ILoveBelgianBeers #Beerpack #Beerglass #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram #internationalbeers

Los Reyes Magos se han adelantado un poco! Además saben que me gustan los lotes, las birras belgas y la Historia, porque hoy me ha llegado a casa este prometedor pack. Estas cervezas se producen en una fábrica ubicada en la zona que ocupó el Duque de Wellington durante la batalla de Waterloo, de ahí su nombre. La receta está basada en la cerveza que tomaron las tropas allá por 1815 para conseguir fuerza y coraje de cara a la contienda. El pack incluye dos Strong Dark tipo dubbel, potente y especiada, y dos Triple Blond tipo tripel, compleja y delicada, además de una copa de barro chulísima que te traslada directamente a la época de las guerras napoleónicas. Creo que me voy a divertir mucho probando este lote! @waterloo_beers #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervezaartesanal #craftbeer #Waterloo #StrongDark #TripleBlond #Wellington #Napoleon #Bravery #Bélgica #Belgium #Belgique #België #ILoveBelgianBeers #Beerpack #Beerglass #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram #internationalbeers

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At Madrid, Spain

Después de las comilonas de estas fiestas, apetecen cervezas ligeras y frescas para desengrasarse un poco. Tenía ganas de probar algo de Salvaje, cervecera ubicada en una tierra de vinos por excelencia como es Ciudad Real, y la encontré por casualidad en un mercadillo navideño. Esta Aguilutxo es una saison al estilo francés, que debe su nombre a un personaje de Daimiel. Color dorado blanquecino y velado, con borboteo continuo de gas fino y espuma gruesa y fugaz. Aroma maltoso con presencia de trigo, y toques de levadura, pan, bizcocho y frutales como albaricoque, pomelo, cítricos y uva. No obstante contiene mosto de uva chardonnay, que da un punto agradable en aroma y sabor. En boca es fresca, liviana y chispeante como manda el estilo. Notas de cereal, levadura, herbales, cítricos y uva, dejando en el paladar una sensación similar al vino. Final agrio y amargor suave con regusto frutal, que recuerda un poco a sidra achampanada. Una cerveza refrescante y apetecible, muy campera y veraniega. Me ha gustado, es un estilo no muy explotado pero interesante. @cervezasalvaje #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #Salvaje #Aguilutxo #AlcazarDeSanJuan #Daimiel #CiudadReal #Saison #FrenchSaison #FarmhouseAle #Chardonnay #Uva #Grape #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

Después de las comilonas de estas fiestas, apetecen cervezas ligeras y frescas para desengrasarse un poco. Tenía ganas de probar algo de Salvaje, cervecera ubicada en una tierra de vinos por excelencia como es Ciudad Real, y la encontré por casualidad en un mercadillo navideño. Esta Aguilutxo es una saison al estilo francés, que debe su nombre a un personaje de Daimiel. Color dorado blanquecino y velado, con borboteo continuo de gas fino y espuma gruesa y fugaz. Aroma maltoso con presencia de trigo, y toques de levadura, pan, bizcocho y frutales como albaricoque, pomelo, cítricos y uva. No obstante contiene mosto de uva chardonnay, que da un punto agradable en aroma y sabor. En boca es fresca, liviana y chispeante como manda el estilo. Notas de cereal, levadura, herbales, cítricos y uva, dejando en el paladar una sensación similar al vino. Final agrio y amargor suave con regusto frutal, que recuerda un poco a sidra achampanada. Una cerveza refrescante y apetecible, muy campera y veraniega. Me ha gustado, es un estilo no muy explotado pero interesante. @cervezasalvaje #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #Salvaje #Aguilutxo #AlcazarDeSanJuan #Daimiel #CiudadReal #Saison #FrenchSaison #FarmhouseAle #Chardonnay #Uva #Grape #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Si terminamos el año con una cerveza especial, lo suyo es arrancar 2018 con otra. Siempre me han gustado bastante las recetas de Tongerlo, pues cumplen a la perfección con lo que se espera de una abadía belga. Esta Lux es una blonde ale al estilo belga, coronada en 2014 como mejor cerveza del mundo en los World Beer Awards. Su nombre viene de los destellos que saca la luz de su color cobrizo claro y brillante. Junto con una espuma cremosa y compacta que recuerda a una capa de nieve, su aspecto es inmejorable. Aroma de intensidad media-baja dominado por el cereal, con suaves toques frutales, herbales y de levadura. Cuerpo medio y gas finísimo, con notas maltosas, afrutadas, especiadas y de lúpulo herbal. Bajo amargor, y sabor moderado pero definido, con un buen balance entre cereal y lúpulo. No sé si será la mejor cerveza del mundo, pero es sencilla, sin estridencias, redonda y fácil de beber, con una presentación muy elegante y un formato que la hace ideal para acompañar la primera comida del nuevo año. @brouwerijhaacht #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #Tongerlo #Haacht #Lux #BlondeAle #BelgianBlonde #Bélgica #Belgium #Belgique #België #AbbeyBeer #CervezaDeAbadia #NewYear #AñoNuevo #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

Si terminamos el año con una cerveza especial, lo suyo es arrancar 2018 con otra. Siempre me han gustado bastante las recetas de Tongerlo, pues cumplen a la perfección con lo que se espera de una abadía belga. Esta Lux es una blonde ale al estilo belga, coronada en 2014 como mejor cerveza del mundo en los World Beer Awards. Su nombre viene de los destellos que saca la luz de su color cobrizo claro y brillante. Junto con una espuma cremosa y compacta que recuerda a una capa de nieve, su aspecto es inmejorable. Aroma de intensidad media-baja dominado por el cereal, con suaves toques frutales, herbales y de levadura. Cuerpo medio y gas finísimo, con notas maltosas, afrutadas, especiadas y de lúpulo herbal. Bajo amargor, y sabor moderado pero definido, con un buen balance entre cereal y lúpulo. No sé si será la mejor cerveza del mundo, pero es sencilla, sin estridencias, redonda y fácil de beber, con una presentación muy elegante y un formato que la hace ideal para acompañar la primera comida del nuevo año. @brouwerijhaacht #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #Tongerlo #Haacht #Lux #BlondeAle #BelgianBlonde #Bélgica #Belgium #Belgique #België #AbbeyBeer #CervezaDeAbadia #NewYear #AñoNuevo #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

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At Madrid, Spain

Nos ponemos las mejores galas para la última cena del año, pero también merece la pena vestir la mesa con productos especiales. Por eso he reservado para la cena de Nochevieja una gran cerveza, porque la última del año tenía que ser artesanal y diferente. Los vallisoletanos de El Secreto del Abad han elaborado esta Grand Cru, que toma su nombre de la denominación que se da, especialmente en Bélgica, a las cervezas más cuidadas y elaboradas de cada casa. Es una red ale al estilo flamenco de color caoba con espuma beige cremosa. Aroma dulzón con toques de chocolate, caramelo, miel, especias, fruta carnosa y malta tostada. Muy buen cuerpo y densidad, con dulzor maltoso y notas tostadas, frutales, herbales, especiadas, de miel, frutos rojos y toffee. Final agrio y amargor suave, con regusto licoroso y afrutado. Una cerveza sabrosa, cálida y con muy buen retrogusto, que con su formato es perfecta para compartir y brindar antes de que acabe 2017. Volvemos el año que viene con más y mejores birras, feliz Año Nuevo y salud cervecera! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #ElSecretoDelAbad #GrandCru #FlandersRedAle #Sour #Valladolid #CastillaYLeon #Nochevieja #AñoNuevo #NewYear #FelizAñoNuevo #HappyNewYear #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

Nos ponemos las mejores galas para la última cena del año, pero también merece la pena vestir la mesa con productos especiales. Por eso he reservado para la cena de Nochevieja una gran cerveza, porque la última del año tenía que ser artesanal y diferente. Los vallisoletanos de El Secreto del Abad han elaborado esta Grand Cru, que toma su nombre de la denominación que se da, especialmente en Bélgica, a las cervezas más cuidadas y elaboradas de cada casa. Es una red ale al estilo flamenco de color caoba con espuma beige cremosa. Aroma dulzón con toques de chocolate, caramelo, miel, especias, fruta carnosa y malta tostada. Muy buen cuerpo y densidad, con dulzor maltoso y notas tostadas, frutales, herbales, especiadas, de miel, frutos rojos y toffee. Final agrio y amargor suave, con regusto licoroso y afrutado. Una cerveza sabrosa, cálida y con muy buen retrogusto, que con su formato es perfecta para compartir y brindar antes de que acabe 2017. Volvemos el año que viene con más y mejores birras, feliz Año Nuevo y salud cervecera! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #ElSecretoDelAbad #GrandCru #FlandersRedAle #Sour #Valladolid #CastillaYLeon #Nochevieja #AñoNuevo #NewYear #FelizAñoNuevo #HappyNewYear #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

A sólo unas horas de terminar 2017, éste es mi #bestnine con las mejores publicaciones que han pasado por aquí en el último año. Han sido 365 días cargados de mucha y muy buena cerveza, con experiencias como los Intercambios Cerveceros, el Beery Christmas, ferias y eventos, visitas a fábricas, viajes... que me han permitido saborear impresionantes novedades y grandes clásicos cerveceros, además de conocer a muchos compañeros y gente del sector con la que he compartido muy buenos momentos. Muchísimas gracias por aguantarme y por vuestros likes, comentarios y todo vuestro apoyo. Si hay una manera de disfrutar aún más una buena cerveza, sin duda es compartiendo opiniones y aprendiendo con otros aficionados. Nos vemos en 2018 con mucha sed que calmar, nuevos proyectos e ideas entre manos y, como siempre, ganas de probar muchos grandes birrotes. Salud, familia cervecera! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #cervexa #øl #craftbeer #cervezaartesanal #lupulo #hops #2017 #FelizAñoNuevo #HappyNewYear #2017BestNine #AñoNuevo #NewYear #2018 #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram

A sólo unas horas de terminar 2017, éste es mi #bestnine con las mejores publicaciones que han pasado por aquí en el último año. Han sido 365 días cargados de mucha y muy buena cerveza, con experiencias como los Intercambios Cerveceros, el Beery Christmas, ferias y eventos, visitas a fábricas, viajes... que me han permitido saborear impresionantes novedades y grandes clásicos cerveceros, además de conocer a muchos compañeros y gente del sector con la que he compartido muy buenos momentos. Muchísimas gracias por aguantarme y por vuestros likes, comentarios y todo vuestro apoyo. Si hay una manera de disfrutar aún más una buena cerveza, sin duda es compartiendo opiniones y aprendiendo con otros aficionados. Nos vemos en 2018 con mucha sed que calmar, nuevos proyectos e ideas entre manos y, como siempre, ganas de probar muchos grandes birrotes. Salud, familia cervecera! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #cervexa #øl #craftbeer #cervezaartesanal #lupulo #hops #2017 #FelizAñoNuevo #HappyNewYear #2017BestNine #AñoNuevo #NewYear #2018 #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Pocas cosas hay más acogedoras que un pub irlandés de luz tenue teniendo una buena pinta de cerveza en la mano. Con la Murphy's he tenido una relación inestable: empezó siendo mi favorita siempre que iba a un pub, pero dejó de gustarme cuando me pareció aguada y la abandoné un poco. Un tiempo después he vuelto a ella y me ha sabido mejor que nunca. La he encontrado más potente, amarga y tostada de lo habitual, con los toques de caramelo y suave torrefacto que se esperan de una red ale irlandesa. Seguramente influye muchísimo el buen tiraje, que le da cremosidad, cuerpo y una buena corona de espuma nívea que contrasta con su color cobrizo característico. Cheers! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #Murphys #RedAle #IrishRedAle #Irlanda #Ireland #Eire #Irish #Red #Roja #pub #ontap #draught #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

Pocas cosas hay más acogedoras que un pub irlandés de luz tenue teniendo una buena pinta de cerveza en la mano. Con la Murphy's he tenido una relación inestable: empezó siendo mi favorita siempre que iba a un pub, pero dejó de gustarme cuando me pareció aguada y la abandoné un poco. Un tiempo después he vuelto a ella y me ha sabido mejor que nunca. La he encontrado más potente, amarga y tostada de lo habitual, con los toques de caramelo y suave torrefacto que se esperan de una red ale irlandesa. Seguramente influye muchísimo el buen tiraje, que le da cremosidad, cuerpo y una buena corona de espuma nívea que contrasta con su color cobrizo característico. Cheers! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #Murphys #RedAle #IrishRedAle #Irlanda #Ireland #Eire #Irish #Red #Roja #pub #ontap #draught #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

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At THE IRISH CORNER

Se acerca el final de 2017, un año muy especial porque arrancamos los Intercambios Cerveceros, proyecto que esperamos seguir ampliando y potenciando el año que viene. Para esta última cerveza de intercambio del año he optado por la strong ale de La Piñonera, una cervecera de la localidad gaditana de Puerto Real. Me ha sorpendido muy gratamente, pues más allá de su imagen vintage tan cuidada y llamativa, dentro hay una grandísima cerveza. Es una strong ale oscura al estilo de abadía belga, de color caoba algo turbio y espuma abundante, cremosa y duradera. Aroma intenso y rico en matices, dominado por los dulces y tostados, con notas de caramelo, miel, malta, regaliz, albaricoque, membrillo, pan recién hecho, herbales y limón. Muy buen cuerpo en boca, sedosa y con gas finísimo. Sabor complejo, con notas de malta tostada, frutales, caramelo, café, galleta, banana, cítricos, uva y ciruela. Sabor no muy intenso pero muy completo y adictivo, rematado por un bajo amargor y regusto licoroso. Sensación saciante y alcohol considerable pero bien integrado. Me ha conquistado por ser contundente, sabrosa y con personalidad, balanceando a la perfección los maltosos y la levadura, como manda el estilo. Cerramos muy bien el año de los Intercambios Cerveceros! Aún dejo un par de cervezas de Cádiz para disfrutar en 2018. @cerveza_la_pinonera @intercambioscerveceros #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #IntercambioCervecero #BeerTrade #deintercambio #craftbeer #cervezaartesanal #LaPiñonera #StrongAle #BelgianStrongDarkAle #Abadia #Abbey #Andalucia #Cadiz #PuertoReal #LaRioja #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

Se acerca el final de 2017, un año muy especial porque arrancamos los Intercambios Cerveceros, proyecto que esperamos seguir ampliando y potenciando el año que viene. Para esta última cerveza de intercambio del año he optado por la strong ale de La Piñonera, una cervecera de la localidad gaditana de Puerto Real. Me ha sorpendido muy gratamente, pues más allá de su imagen vintage tan cuidada y llamativa, dentro hay una grandísima cerveza. Es una strong ale oscura al estilo de abadía belga, de color caoba algo turbio y espuma abundante, cremosa y duradera. Aroma intenso y rico en matices, dominado por los dulces y tostados, con notas de caramelo, miel, malta, regaliz, albaricoque, membrillo, pan recién hecho, herbales y limón. Muy buen cuerpo en boca, sedosa y con gas finísimo. Sabor complejo, con notas de malta tostada, frutales, caramelo, café, galleta, banana, cítricos, uva y ciruela. Sabor no muy intenso pero muy completo y adictivo, rematado por un bajo amargor y regusto licoroso. Sensación saciante y alcohol considerable pero bien integrado. Me ha conquistado por ser contundente, sabrosa y con personalidad, balanceando a la perfección los maltosos y la levadura, como manda el estilo. Cerramos muy bien el año de los Intercambios Cerveceros! Aún dejo un par de cervezas de Cádiz para disfrutar en 2018. @cerveza_la_pinonera @intercambioscerveceros #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #IntercambioCervecero #BeerTrade #deintercambio #craftbeer #cervezaartesanal #LaPiñonera #StrongAle #BelgianStrongDarkAle #Abadia #Abbey #Andalucia #Cadiz #PuertoReal #LaRioja #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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En estas fiestas es habitual juntarse con familia y amigos y beber un poco más de la cuenta. Pero hay momentos en que no se quiere o no se puede tomar alcohol, y toca recurrir a las cervezas sin. He probado unas cuantas, y hasta el momento las que más me han convencido son dos o tres alemanas de trigo que se diferencian bastante poco de sus hermanas alcohólicas. Villa de Madrid, una cervecera en mi opinión infravalorada, se lanzó a la honorable aventura de crear la primera artesanal (prácticamente la única, a bote pronto sólo recuerdo un par más) sin alcohol de España. Es de color dorado pajizo transparente y claro, con espuma jabonosa y fugaz. Suave aroma algo lupulado, con toques frutales, herbales y cítricos de limón y melocotón. Muy ligera y bien gasificada, con notas de lúpulo frutal, trigo y piel de limón. Regusto ligeramente ácido y final seco con amargor bajo. Puede parecer que se queda algo corta de sabor, pero comparándola con las industriales sin alcohol gana por goleada en carácter y presencia del lúpulo. Una alternativa fresca, ligera y refrescante para esos momentos en que la cerveza nos llama pero no podemos tomar alcohol (realmente tiene algo, aunque sólo un 0,9 %). Hay que reconocer el gran mérito que tiene ser la primera artesanal española que se atreve con algo así. @cervezasvillademadrid #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #VillaDeMadrid #ChulaSin #Chula #Sin #SinAlcohol #AlcoholFree #Alkoholfrei #lupulo #hops #Madrid #Rivas #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

En estas fiestas es habitual juntarse con familia y amigos y beber un poco más de la cuenta. Pero hay momentos en que no se quiere o no se puede tomar alcohol, y toca recurrir a las cervezas sin. He probado unas cuantas, y hasta el momento las que más me han convencido son dos o tres alemanas de trigo que se diferencian bastante poco de sus hermanas alcohólicas. Villa de Madrid, una cervecera en mi opinión infravalorada, se lanzó a la honorable aventura de crear la primera artesanal (prácticamente la única, a bote pronto sólo recuerdo un par más) sin alcohol de España. Es de color dorado pajizo transparente y claro, con espuma jabonosa y fugaz. Suave aroma algo lupulado, con toques frutales, herbales y cítricos de limón y melocotón. Muy ligera y bien gasificada, con notas de lúpulo frutal, trigo y piel de limón. Regusto ligeramente ácido y final seco con amargor bajo. Puede parecer que se queda algo corta de sabor, pero comparándola con las industriales sin alcohol gana por goleada en carácter y presencia del lúpulo. Una alternativa fresca, ligera y refrescante para esos momentos en que la cerveza nos llama pero no podemos tomar alcohol (realmente tiene algo, aunque sólo un 0,9 %). Hay que reconocer el gran mérito que tiene ser la primera artesanal española que se atreve con algo así. @cervezasvillademadrid #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #VillaDeMadrid #ChulaSin #Chula #Sin #SinAlcohol #AlcoholFree #Alkoholfrei #lupulo #hops #Madrid #Rivas #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Dicen que la Orval es una cerveza de extremos: o te enamora y se convierte automáticamente en una de tus favoritas o te parece normal y corriente, pero no deja indiferente a nadie. Esta vez la he encontrado más cerca de la segunda opción, pues aunque la tenía en alta estima hasta ahora, me ha parecido correcta pero no espectacular. Puede que haya sido una mala conservación de algún lote puntual, porque normalmente es un cervezón que los monjes de la abadía trapense la miman al detalle como el tesoro que es. Bonito aspecto, color melocotón pálido y traslucido con espuma densa, cremosa y duradera muy de abadía belga. Todo ello, sumado al peculiar diseño en forma de bolo de su botella, le da un aire sencillo pero elegante. Aroma espectacular, para mi gusto lo mejor que tiene, no intenso pero muy complejo. Toques de levadura belga, fruta ácida, especias, cítricos, herbales, florales, lúpulo y recuerdo a champán. En boca muestra cuerpo medio y gas abundante, combinando sabores dulces, ácidos y agrios con notas especiadas. Extremadamente seca y muy lupulada, la levadura se deja notar al final, junto con una sensación alcohólica moderada y amargor medio. Una interesante ale de abadía trapista belga con mucho carácter, que sin embargo esta vez he encontrado muy gasificada y algo corta de sabor. Seguiré probando porque no la recordaba así, posiblemente no estaba en sus mejores condiciones. #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #Orval #PaleAle #Ale #Trappist #Trapense #Bélgica #Belgium #Belgique #België #AbbeyBeer #CervezaDeAbadia #Abadia #ILoveBelgianBeers #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

Dicen que la Orval es una cerveza de extremos: o te enamora y se convierte automáticamente en una de tus favoritas o te parece normal y corriente, pero no deja indiferente a nadie. Esta vez la he encontrado más cerca de la segunda opción, pues aunque la tenía en alta estima hasta ahora, me ha parecido correcta pero no espectacular. Puede que haya sido una mala conservación de algún lote puntual, porque normalmente es un cervezón que los monjes de la abadía trapense la miman al detalle como el tesoro que es. Bonito aspecto, color melocotón pálido y traslucido con espuma densa, cremosa y duradera muy de abadía belga. Todo ello, sumado al peculiar diseño en forma de bolo de su botella, le da un aire sencillo pero elegante. Aroma espectacular, para mi gusto lo mejor que tiene, no intenso pero muy complejo. Toques de levadura belga, fruta ácida, especias, cítricos, herbales, florales, lúpulo y recuerdo a champán. En boca muestra cuerpo medio y gas abundante, combinando sabores dulces, ácidos y agrios con notas especiadas. Extremadamente seca y muy lupulada, la levadura se deja notar al final, junto con una sensación alcohólica moderada y amargor medio. Una interesante ale de abadía trapista belga con mucho carácter, que sin embargo esta vez he encontrado muy gasificada y algo corta de sabor. Seguiré probando porque no la recordaba así, posiblemente no estaba en sus mejores condiciones. #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #Orval #PaleAle #Ale #Trappist #Trapense #Bélgica #Belgium #Belgique #België #AbbeyBeer #CervezaDeAbadia #Abadia #ILoveBelgianBeers #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

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At Beer's Corner Madrid

Aunque el día no lo pide mucho, hoy me apetece tomar una cerveza al estilo que está causando sensación al otro lado del océano. La receta es muy sencilla: tu birra favorita, funciona bien tanto con lager como con ale, un buen puñado de cubitos de hielo y unas cañitas. Y listo para disfrutarla! El hielo le aporta matices increíbles en aroma y sabor, y beberla con pajita le da, inexplicablemente, cuerpo y texturas interesantes. El #IceBeer ha llegado para quedarse! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #Hielo #BeerIce #USA #lupulo #hops #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

Aunque el día no lo pide mucho, hoy me apetece tomar una cerveza al estilo que está causando sensación al otro lado del océano. La receta es muy sencilla: tu birra favorita, funciona bien tanto con lager como con ale, un buen puñado de cubitos de hielo y unas cañitas. Y listo para disfrutarla! El hielo le aporta matices increíbles en aroma y sabor, y beberla con pajita le da, inexplicablemente, cuerpo y texturas interesantes. El #IceBeer ha llegado para quedarse! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #Hielo #BeerIce #USA #lupulo #hops #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Otra cerveza estacional que no dejo escapar, hay que aprovechar las tiradas limitadas durante estos meses de estas birras que tanto me gustan. Hoy es turno del nuevo lote de la Castañas de La Virgen, una winter ale que ya empieza a ser un clásico en cuanto empieza el frío, elaborada con castañas asadas y peladas a mano. De color tostado oscuro turbio y opaco, con espuma beige esponjosa, abundante y duradera. Perfumada, con aroma de intensidad media dominado por los tostados, frutos secos, chocolate y fruta madura. Buen cuerpo y sabor suave pero profundo. Untuosa, con notas tostadas, de cacao, de frutos secos en general y de castañas en particular. Amargor suave y duradero en boca, con regusto cálido. Una winter ale sabrosa, consistente pero bebible. Muy original el sabor a frutos secos y castañas, que tanto recuerdan al otoño. @cervezalavirgen #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #LaVirgen #Castañas #Chestnut #WinterAle #Madrid #LasRozas #CervezaPura #Seasonal #Winter #Invierno #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

Otra cerveza estacional que no dejo escapar, hay que aprovechar las tiradas limitadas durante estos meses de estas birras que tanto me gustan. Hoy es turno del nuevo lote de la Castañas de La Virgen, una winter ale que ya empieza a ser un clásico en cuanto empieza el frío, elaborada con castañas asadas y peladas a mano. De color tostado oscuro turbio y opaco, con espuma beige esponjosa, abundante y duradera. Perfumada, con aroma de intensidad media dominado por los tostados, frutos secos, chocolate y fruta madura. Buen cuerpo y sabor suave pero profundo. Untuosa, con notas tostadas, de cacao, de frutos secos en general y de castañas en particular. Amargor suave y duradero en boca, con regusto cálido. Una winter ale sabrosa, consistente pero bebible. Muy original el sabor a frutos secos y castañas, que tanto recuerdan al otoño. @cervezalavirgen #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #LaVirgen #Castañas #Chestnut #WinterAle #Madrid #LasRozas #CervezaPura #Seasonal #Winter #Invierno #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Día gélido y ventoso de los típicos del invierno de Madrid, la excusa perfecta para tomarse una buena winter ale. Le tenía muchísimas ganas a esta estacional de Península, porque además de tener un diseño muy original y acorde a esta época del año, Román y compañía siempre se traen entre manos cervezas sorprendentes. Color marrón oscuro con destellos rojizos a contraluz, con espuma beige jabonosa no muy abundante ni duradera. Nada más abrirla se aprecia un apetitoso e intenso aroma a pan tostado, que se complementa en copa con toques de caramelo, fruta madura, azúcar tostado y licor. Entra fluida y suave en boca, con cuerpo medio y poco gas. Sabores tostados y dulces con notas de bizcocho, toffee, especias, torrefactos, pasas, higos y madera. Cuando gana temperatura se hace más compleja, apareciendo sabores de miel, fruta, licor y café. Bajo amargor y final cálido y suave, con un regusto muy rico a frutos secos como nuez, avellana y pipas. Se bebe fácil al tener el alcohol perfectamente integrado, calentando sin aportar pesadez. Una cerveza con sabores acordes a la estación y muy recomendable para días fríos, pues invita a saborearla con calma al calor de la chimenea. @cervecerapeninsula #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #cervexa #craftbeer #cervezaartesanal #Peninsula #WinterAle #Ale #Madrid #Alcobendas #Estacional #Seasonal #Winter #Invierno #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

Día gélido y ventoso de los típicos del invierno de Madrid, la excusa perfecta para tomarse una buena winter ale. Le tenía muchísimas ganas a esta estacional de Península, porque además de tener un diseño muy original y acorde a esta época del año, Román y compañía siempre se traen entre manos cervezas sorprendentes. Color marrón oscuro con destellos rojizos a contraluz, con espuma beige jabonosa no muy abundante ni duradera. Nada más abrirla se aprecia un apetitoso e intenso aroma a pan tostado, que se complementa en copa con toques de caramelo, fruta madura, azúcar tostado y licor. Entra fluida y suave en boca, con cuerpo medio y poco gas. Sabores tostados y dulces con notas de bizcocho, toffee, especias, torrefactos, pasas, higos y madera. Cuando gana temperatura se hace más compleja, apareciendo sabores de miel, fruta, licor y café. Bajo amargor y final cálido y suave, con un regusto muy rico a frutos secos como nuez, avellana y pipas. Se bebe fácil al tener el alcohol perfectamente integrado, calentando sin aportar pesadez. Una cerveza con sabores acordes a la estación y muy recomendable para días fríos, pues invita a saborearla con calma al calor de la chimenea. @cervecerapeninsula #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervesa #cervexa #craftbeer #cervezaartesanal #Peninsula #WinterAle #Ale #Madrid #Alcobendas #Estacional #Seasonal #Winter #Invierno #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Papá Noel ha venido con un poco de retraso pero con lectura cervecera debajo del brazo! Este libro titulado 'Haga su propia cerveza de forma artesanal' es un interesante y ameno manual para aventurarse en eso del homebrew. Incluye un repaso a la historia y la actualidad de la cerveza, el proceso de elaboración, los estilos, los ingredientes y muchos consejos para cerveceros caseros. Su punto fuerte es el gran número de recetas que adjunta, cubriendo prácticamente cualquier estilo tanto para elaborar a partir de extracto de malta como de todo grano. Una buena obra para iniciarse en el mundo de la cerveza casera, para dar el salto de novato a principiante, o como referencia de consulta habitual para los homebrewers más experimentados, pues incluye tablas y resúmenes muy útiles. Además, su formato en forma de cuadernillo plastificado es todo un acierto, muy práctico para tenerlo a mano mientras elaboramos. Creo que alguien quiere que vuelva a la cocina dentro de poco! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #CervezaCasera #Homebrew #Homebrewer #BeerBook #HomebrewManual #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram

Papá Noel ha venido con un poco de retraso pero con lectura cervecera debajo del brazo! Este libro titulado 'Haga su propia cerveza de forma artesanal' es un interesante y ameno manual para aventurarse en eso del homebrew. Incluye un repaso a la historia y la actualidad de la cerveza, el proceso de elaboración, los estilos, los ingredientes y muchos consejos para cerveceros caseros. Su punto fuerte es el gran número de recetas que adjunta, cubriendo prácticamente cualquier estilo tanto para elaborar a partir de extracto de malta como de todo grano. Una buena obra para iniciarse en el mundo de la cerveza casera, para dar el salto de novato a principiante, o como referencia de consulta habitual para los homebrewers más experimentados, pues incluye tablas y resúmenes muy útiles. Además, su formato en forma de cuadernillo plastificado es todo un acierto, muy práctico para tenerlo a mano mientras elaboramos. Creo que alguien quiere que vuelva a la cocina dentro de poco! #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #craftbeer #cervezaartesanal #CervezaCasera #Homebrew #Homebrewer #BeerBook #HomebrewManual #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Visita al Templo de la Baden Baden para, aprovechando que es Navidad, disfrutar de una buena Christmas Ale de St. Bernardus. Una quadrupel de color castaño caoba con la clásica espuma cemosa y densa de las abadía belgas, con buena cantidad y retención. Aroma intenso y complejo con toques dulces de malta, regaliz, ciruela, licor, caramelo, tostados, té y canela. En boca es cremosísima y muy sabrosa, con notas de melaza, especias, menta, regaliz, albaricoque, mazapán, licor, tostados, frutos secos y caramelo. Amargor considerable y final algo picante y frutal, de ciruela y frutas ácidas como manzana. Regusto largo y cálido, con una sensación alcohólica potente y agradable. Una muy rica winter ale, sabrosa y bien balanceada en el dulzor para no empalagar. A la altura de las grandes referencias de esta cervecera, como la popular Abt 12. @cerveceriabadenbaden @stbernardus #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #StBernardus #Watou #ChristmasAle #WinterAle #Quadrupel #Bélgica #Belgium #Belgique #België #AbbeyBeer #CervezaDeAbadia #Christmas #Navidad #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

Visita al Templo de la Baden Baden para, aprovechando que es Navidad, disfrutar de una buena Christmas Ale de St. Bernardus. Una quadrupel de color castaño caoba con la clásica espuma cemosa y densa de las abadía belgas, con buena cantidad y retención. Aroma intenso y complejo con toques dulces de malta, regaliz, ciruela, licor, caramelo, tostados, té y canela. En boca es cremosísima y muy sabrosa, con notas de melaza, especias, menta, regaliz, albaricoque, mazapán, licor, tostados, frutos secos y caramelo. Amargor considerable y final algo picante y frutal, de ciruela y frutas ácidas como manzana. Regusto largo y cálido, con una sensación alcohólica potente y agradable. Una muy rica winter ale, sabrosa y bien balanceada en el dulzor para no empalagar. A la altura de las grandes referencias de esta cervecera, como la popular Abt 12. @cerveceriabadenbaden @stbernardus #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #StBernardus #Watou #ChristmasAle #WinterAle #Quadrupel #Bélgica #Belgium #Belgique #België #AbbeyBeer #CervezaDeAbadia #Christmas #Navidad #instabeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram #internationalbeers

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At cervecería Baden Baden

Ayer abrí, con algo de pena, la última casilla del calendario de adviento Beery Christmas 2017. Han sido 24 días repletos de buenas cervezas llegadas de diferentes rincones del mundo, aunque como es lógico hubo mayoría de europeas. Ha habido alguna que otra pequeña decepción, en forma de cerveza industrial muy vista y poco soprendente comparada con el resto, pero en general ha sido una experiencia maravillosa que seguro repetiré el año que viene. El diseño me ha parecido precioso y muy funcional, a la altura del gran Karl Grandin de Omnipollo. Es todo un detalle que en casa casilla se incluya un pequeño posavasos con la temperatura de servicio y una sugerencia de maridaje. La información se puede complementar accediendo a una web cuidadísima que incluye datos sobre el estilo, la cervecera, la cerveza y con qué acompañarla, además de un acceso directo para adquirir botellas adicionales. Me ha gustado mucho la variedad de estilos y cerveceras, que me ha permitido probar birras exclusivas o muy difíciles de encontrar. Entre mis favoritas absolutas, destaco la Icelandic Winter Ale de @Einstok , la Midsummer Melancholy de @soribrewing y @afbrew , la 24 Hops Before Christmas de @brouwerijkees , la Santa Gose Down Under de @birradelborgo y @nomadbrewing , y la Brush de @omnipollo y @jwakefieldbeer . Muchas gracias a todos los que os habéis interesado por esta experiencia, siguiéndola y comentando conmigo las cervezas día tras día. Si os ha parecido interesante, nos vemos de nuevo el próximo 1 de diciembre con otro Beery Christmas! @saveurbiere @hopt #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervezaartesanal #craftbeer #SaveurBiere #Hopt #KarlGrandin #BeeryChristmas #BeerAdventCalendar #CalendarioAdvientoCervecero #24Beers24Days #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #ratebeer #beerreview #beerstagram #internationalbeers

Ayer abrí, con algo de pena, la última casilla del calendario de adviento Beery Christmas 2017. Han sido 24 días repletos de buenas cervezas llegadas de diferentes rincones del mundo, aunque como es lógico hubo mayoría de europeas. Ha habido alguna que otra pequeña decepción, en forma de cerveza industrial muy vista y poco soprendente comparada con el resto, pero en general ha sido una experiencia maravillosa que seguro repetiré el año que viene. El diseño me ha parecido precioso y muy funcional, a la altura del gran Karl Grandin de Omnipollo. Es todo un detalle que en casa casilla se incluya un pequeño posavasos con la temperatura de servicio y una sugerencia de maridaje. La información se puede complementar accediendo a una web cuidadísima que incluye datos sobre el estilo, la cervecera, la cerveza y con qué acompañarla, además de un acceso directo para adquirir botellas adicionales. Me ha gustado mucho la variedad de estilos y cerveceras, que me ha permitido probar birras exclusivas o muy difíciles de encontrar. Entre mis favoritas absolutas, destaco la Icelandic Winter Ale de @Einstok , la Midsummer Melancholy de @soribrewing y @afbrew , la 24 Hops Before Christmas de @brouwerijkees , la Santa Gose Down Under de @birradelborgo y @nomadbrewing , y la Brush de @omnipollo y @jwakefieldbeer . Muchas gracias a todos los que os habéis interesado por esta experiencia, siguiéndola y comentando conmigo las cervezas día tras día. Si os ha parecido interesante, nos vemos de nuevo el próximo 1 de diciembre con otro Beery Christmas! @saveurbiere @hopt #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervezaartesanal #craftbeer #SaveurBiere #Hopt #KarlGrandin #BeeryChristmas #BeerAdventCalendar #CalendarioAdvientoCervecero #24Beers24Days #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beergeek #beerporn #ratebeer #beerreview #beerstagram #internationalbeers

💬 29Juno
At Madrid, Spain

¿Qué mejor manera de reponerse de la cena de Nochebuena y de prepararse para la comida de Navidad que con una cerveza en la mano? Además en esta época hay un amplio surtido de cervezas estacionales con un formato ideal para compartir. Hoy es el turno de esta cerveza de Navidad de Damm, una lager invernal de color ámbar dorado y luminoso con una buena corona de espuma fina y esponjosa. Aroma de maltas tostadas con toques de lúpulo herbal y ácidos de levadura, y sabores dominados por el cereal tostado y suave afrutado. Ligero amargor al final que se agradece, y un regusto largo y agradable. No es un cervezón, pero está bien para compartirla durante los aperitivos de Navidad. @estrelladamm #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #Damm #AKDamm #CervezaDeNavidad #ChristmasBeer #Navidad #FelizNavidad #Christmas #MerryChristmas #WinterLager #Lager #edicionlimitada #limitededition #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

¿Qué mejor manera de reponerse de la cena de Nochebuena y de prepararse para la comida de Navidad que con una cerveza en la mano? Además en esta época hay un amplio surtido de cervezas estacionales con un formato ideal para compartir. Hoy es el turno de esta cerveza de Navidad de Damm, una lager invernal de color ámbar dorado y luminoso con una buena corona de espuma fina y esponjosa. Aroma de maltas tostadas con toques de lúpulo herbal y ácidos de levadura, y sabores dominados por el cereal tostado y suave afrutado. Ligero amargor al final que se agradece, y un regusto largo y agradable. No es un cervezón, pero está bien para compartirla durante los aperitivos de Navidad. @estrelladamm #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #Damm #AKDamm #CervezaDeNavidad #ChristmasBeer #Navidad #FelizNavidad #Christmas #MerryChristmas #WinterLager #Lager #edicionlimitada #limitededition #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

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At Madrid, Spain

Feliz Navidad, compañeros cerveceros! Oscura o rubia, ale o lager, industrial o artesanal... Hoy la cerveza elegida es lo de menos, lo importante es brindar y compartirla con los seres queridos. Salud, y que paséis una Nochebuena muy divertida! @estrellagalicia #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervexa #EstrellaGalicia #EstrellaDeNavidad #Navidad #Nochebuena #FelizNavidad #Christmas #MerryChristmas #WinterLager #Lager #Especial #edicionlimitada #limitededition #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

Feliz Navidad, compañeros cerveceros! Oscura o rubia, ale o lager, industrial o artesanal... Hoy la cerveza elegida es lo de menos, lo importante es brindar y compartirla con los seres queridos. Salud, y que paséis una Nochebuena muy divertida! @estrellagalicia #cerveza #beer #bier #biere #birra #pivo #cerveja #cervexa #EstrellaGalicia #EstrellaDeNavidad #Navidad #Nochebuena #FelizNavidad #Christmas #MerryChristmas #WinterLager #Lager #Especial #edicionlimitada #limitededition #instabeer #fanaticbeer #beerpedia #beerpics #beerlover #beerreview #beergeek #ratebeer #beerporn #beerstagram

💬 20Normal
At Madrid, Spain