#verdurasfelices

Te presento la rica, saludable y colorida ensalada templada de verduras con la que hemos comenzado nuestra comida de hoy. Y estos son los pasos seguidos para su preparación:
1.- Cortar en tiras las hojas de una col rizada (descartando el nervio central por estar demasiado duro), cocer en abundante agua con sal hasta que esté al dente, escurrir y colocar en una fuente grande.
2.- Pochar y dorar una cebolla morada cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
3.- Rehogar con otra cucharada de AOVE y sal un pimiento verde y otro rojo cortados en cuadritos y un puerro a rodajitas. Cuando estén listos, mezclar bien con la cebolla e incorporar sobre la col.
4.- Adornar con un puñadico de pipas de girasol, pipas de calabaza, piñones y pasas sultanas.
¡Y a deleitarse!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #herbolariolidia #alimentaciónsaludable #vidasana #fresco #natural #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #lolasecuida #comidareal #realfood #aove
LolaSeCuida

Te presento la rica, saludable y colorida ensalada templada de verduras con la que hemos comenzado nuestra comida de hoy. Y estos son los pasos seguidos para su preparación:
1.- Cortar en tiras las hojas de una col rizada (descartando el nervio central por estar demasiado duro), cocer en abundante agua con sal hasta que esté al dente, escurrir y colocar en una fuente grande.
2.- Pochar y dorar una cebolla morada cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
3.- Rehogar con otra cucharada de AOVE y sal un pimiento verde y otro rojo cortados en cuadritos y un puerro a rodajitas. Cuando estén listos, mezclar bien con la cebolla e incorporar sobre la col.
4.- Adornar con un puñadico de pipas de girasol, pipas de calabaza, piñones y pasas sultanas.
¡Y a deleitarse!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #herbolariolidia #alimentaciónsaludable #vidasana #fresco #natural #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #lolasecuida #comidareal #realfood #aove

💬 1Valencia
At Murcia, Murcia

Aunque no lo tomamos habitualmente, hoy hemos preparado para comer salmón encebollado con pasas sultanas ¡y, madre mía, cómo estaba de rico 😍!!! Ese punto dulce y exótico que le dan las pasas a los platos ha hecho que una comida tan sencilla y rápida de preparar estuviera exquisita.
Los pasos que hemos seguido en su elaboración han sido:
1.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla grande cortada en juliana con una cucharada de AOVE y un poquito de sal
2.- Cuando esté lista, incorporar el salmón (en nuestro caso, al ser lomos en vez de rodajas, con la piel hacia arriba), un puñado de pasas, sal al gusto y un poquito de agua y cocinar a fuego lento y tapado para que se haga en su jugo
3.- Cuando esté casi listo, dar la vuelta al pescado y destapar para que se reduzca el caldo
¡Y ya estaría listo para servir!!!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #lolasecuida #aove #pescado #realfood #comidareal
LolaSeCuida

Aunque no lo tomamos habitualmente, hoy hemos preparado para comer salmón encebollado con pasas sultanas ¡y, madre mía, cómo estaba de rico 😍!!! Ese punto dulce y exótico que le dan las pasas a los platos ha hecho que una comida tan sencilla y rápida de preparar estuviera exquisita.
Los pasos que hemos seguido en su elaboración han sido:
1.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla grande cortada en juliana con una cucharada de AOVE y un poquito de sal
2.- Cuando esté lista, incorporar el salmón (en nuestro caso, al ser lomos en vez de rodajas, con la piel hacia arriba), un puñado de pasas, sal al gusto y un poquito de agua y cocinar a fuego lento y tapado para que se haga en su jugo
3.- Cuando esté casi listo, dar la vuelta al pescado y destapar para que se reduzca el caldo
¡Y ya estaría listo para servir!!!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #lolasecuida #aove #pescado #realfood #comidareal

💬 1Valencia
At Murcia, Murcia

Volviendo a nuestra rutina de alimentación saludable con estos garbanzos con verdura, sepia y nueces pecanas. ¡Ricos, ricos! Además, ¡bien fáciles de preparar!:
1.- Cortar en cubitos berenjena y calabacín al gusto (nosotros hemos utilizado una berenjena negra, otra blanca y una tercera listada y un calabacín grande) y cocinar al vapor (en nuestro caso, durante 12' en el estuche de vapor de @lekuees)
2.- Mientras se va haciendo, en una sartén grande pochar y dorar una cebolla dorada cortada en juliana con una cucharada de AOVE y un poquito de sal y cuando esté lista, reservar
3.- En la misma sartén, saltear a fuego fuerte (para que no se endurezca) una sepia fresca cortada en cuadritos con sal al gusto y reservar
4.- Incorporar a la sartén la verdura del paso 1 (sin el líquido soltado), un tarro de garbanzos ecológicos (tal cual, sin escurrir ni lavar pues no lleva aditivos ni conservantes, sólo agua y sal), un puñado de nueces pecanas y sal y cocinar a fuego medio con otra cucharada de AOVE, hasta que se haya consumido casi todo el caldo
5.- Entonces, añadir la cebolla y la sepia y remover unos 5' para que se mezclen bien los sabores.
¡Y ya está, listo para disfrutar!

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #lolasecuida #legumbres #aove #leelaetiqueta #comidareal #realfood #Lékué
LolaSeCuida

Volviendo a nuestra rutina de alimentación saludable con estos garbanzos con verdura, sepia y nueces pecanas. ¡Ricos, ricos! Además, ¡bien fáciles de preparar!:
1.- Cortar en cubitos berenjena y calabacín al gusto (nosotros hemos utilizado una berenjena negra, otra blanca y una tercera listada y un calabacín grande) y cocinar al vapor (en nuestro caso, durante 12' en el estuche de vapor de @lekuees)
2.- Mientras se va haciendo, en una sartén grande pochar y dorar una cebolla dorada cortada en juliana con una cucharada de AOVE y un poquito de sal y cuando esté lista, reservar
3.- En la misma sartén, saltear a fuego fuerte (para que no se endurezca) una sepia fresca cortada en cuadritos con sal al gusto y reservar
4.- Incorporar a la sartén la verdura del paso 1 (sin el líquido soltado), un tarro de garbanzos ecológicos (tal cual, sin escurrir ni lavar pues no lleva aditivos ni conservantes, sólo agua y sal), un puñado de nueces pecanas y sal y cocinar a fuego medio con otra cucharada de AOVE, hasta que se haya consumido casi todo el caldo
5.- Entonces, añadir la cebolla y la sepia y remover unos 5' para que se mezclen bien los sabores.
¡Y ya está, listo para disfrutar!

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💬 0Valencia
At Murcia, Murcia

Colores, verano y amor = tortilla de papas, ensalada multicolor y el maravilloso tomate de esta estación.
#vivaelverano #alimentaciónconsiente #coloresverano #verdurasfelices
Natalia Maldonado

Colores, verano y amor = tortilla de papas, ensalada multicolor y el maravilloso tomate de esta estación.
#vivaelverano #alimentaciónconsiente #coloresverano #verdurasfelices

💬 0Clarendon

#delahuerta Arma tu canasta hoy recibe mañana la cosecha fresca 🥦🍆🥕 Hay lechugas, zanahorias, papas criolla, berenjenas, absurdamente frescas de las huertas de Marinilla 🚚 ¿Sabes que todas nuestras verduras felices y orgánicas son cultivadas en un radio máximo de 70 km desde Medellín? Apoyamos la economía local y te garantizamos los productos más frescos que puedas encontrar👍
.
Eso es #comidareal #fresco #saludable #organico #local #0km #sostenibilidad #ambiente #realfood #wholefood #verdurasfelices #cocinaconsciente #recetas #comesano #consentido #domicilio #impactosocial #comerciojusto #fairtrade #sinagrotoxicos
SiembraViva

#delahuerta Arma tu canasta hoy recibe mañana la cosecha fresca 🥦🍆🥕 Hay lechugas, zanahorias, papas criolla, berenjenas, absurdamente frescas de las huertas de Marinilla 🚚 ¿Sabes que todas nuestras verduras felices y orgánicas son cultivadas en un radio máximo de 70 km desde Medellín? Apoyamos la economía local y te garantizamos los productos más frescos que puedas encontrar👍
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Eso es #comidareal #fresco #saludable #organico #local #0km #sostenibilidad #ambiente #realfood #wholefood #verdurasfelices #cocinaconsciente #recetas #comesano #consentido #domicilio #impactosocial #comerciojusto #fairtrade #sinagrotoxicos

💬 2Normal
At Medellín, Antioquia

#delahuerta Gabriel tuvo cosecha de papas está semana. Ellas llegaron muy felices a Medellín listas para ser incluidas en tu canasta 🥔¿Cómo vas a prepararlas? 🍲 Sopa, 🥗 ensalada, 🌮 tacos... 👉 Compartenos tus preparaciones 💚
.
#comidareal #fresco #local #sinagrotoxicos #organico #comidafeliz #verdurasfelices #slowfood #realfood #fresh #cosecha #harvest #foodie #saludable #0km #cocinaconsciente #natural #mercadosaludable
SiembraViva

#delahuerta Gabriel tuvo cosecha de papas está semana. Ellas llegaron muy felices a Medellín listas para ser incluidas en tu canasta 🥔¿Cómo vas a prepararlas? 🍲 Sopa, 🥗 ensalada, 🌮 tacos... 👉 Compartenos tus preparaciones 💚
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#comidareal #fresco #local #sinagrotoxicos #organico #comidafeliz #verdurasfelices #slowfood #realfood #fresh #cosecha #harvest #foodie #saludable #0km #cocinaconsciente #natural #mercadosaludable

💬 0Normal
At Medellín, Antioquia

Hoy tocaba legumbres, por lo que hemos preparado unos garbanzos y quinoa multicolor, con un montón de verduricas y alga Nori, siguiendo los siguientes pasos:
1.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla morada cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
2.- En la misma sartén, rehogar 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo cortado en cuadritos y reservar.
3.- Verter en la sartén un tarro de garbanzos (tal cual, sin escurrir ni lavar, pues no llevan aditivos ni conservantes, sólo agua y sal), añadirle un paquete de quinoa precocinada (que ya lleva zanahoria, cebolla, puerro, guisantes, alga Nori, aceite de oliva virgen y especias y es de la casa @CerealBioSpain) y un poquito de sal y cocinar 5'.
4.- Incorporar la cebolla del paso 1, el pimiento del 2 y maíz al gusto (el que utilizamos es de #Auchan, marca propia de #Alcampo, pues no lleva azúcares añadidos, sólo agua y sal) y remover 5' para que se mezclen bien los sabores.
¡Y ya está listo para emplatar!

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #sinazúcar #lolasecuida #comidasaludable #aove #legumbres #quinoa #leelaetiqueta
LolaSeCuida

Hoy tocaba legumbres, por lo que hemos preparado unos garbanzos y quinoa multicolor, con un montón de verduricas y alga Nori, siguiendo los siguientes pasos:
1.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla morada cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
2.- En la misma sartén, rehogar 1/2 pimiento verde y 1/2 rojo cortado en cuadritos y reservar.
3.- Verter en la sartén un tarro de garbanzos (tal cual, sin escurrir ni lavar, pues no llevan aditivos ni conservantes, sólo agua y sal), añadirle un paquete de quinoa precocinada (que ya lleva zanahoria, cebolla, puerro, guisantes, alga Nori, aceite de oliva virgen y especias y es de la casa @CerealBioSpain) y un poquito de sal y cocinar 5'.
4.- Incorporar la cebolla del paso 1, el pimiento del 2 y maíz al gusto (el que utilizamos es de #Auchan, marca propia de #Alcampo, pues no lleva azúcares añadidos, sólo agua y sal) y remover 5' para que se mezclen bien los sabores.
¡Y ya está listo para emplatar!

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💬 0Valencia
At Murcia, Murcia

Hoy nos ha tocado comida de aprovechamiento. Nos quedaba un calabacín, un puerro, un par de zanahorias y unas cuantas acelgas y con eso, una cebolla morada y un tarro de garbanzos ecológicos hemos preparado un completo, saludable y riquísimo plato de garbanzos con verduras, siguiendo los pasos siguientes:
1.- Cocer al dente en agua con sal las acelgas finamente cortadas y las zanahorias en rodajas gruesas, escurrir y reservar.
2.- En una sartén grande, pochar y dorar con una cucharada de AOVE y sal al gusto la cebolla cortada en juliana, el puerro en rodajicas y el calabacín en cubitos y reservar.
3.- En la sartén anterior, verter un tarro grande de garbanzos (sin escurrir ni enjuagar pues los que utilizo no llevan aditivos ni conservantes, sólo agua y sal) y dejar que se consuma casi todo el líquido (así quedan más blanditos).
4.- Incorporar las verduras de los pasos 1 y 2 y remover unos 5' para que se mezclen bien los sabores.
¡Y ya tienes listo un estupendo plato de legumbres que perfectamente puedes dejar preparado el día anterior sin que pierda ni un ápice de su sabor y textura!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #lolasecuida #legumbres #aove #leelaetiqueta
LolaSeCuida

Hoy nos ha tocado comida de aprovechamiento. Nos quedaba un calabacín, un puerro, un par de zanahorias y unas cuantas acelgas y con eso, una cebolla morada y un tarro de garbanzos ecológicos hemos preparado un completo, saludable y riquísimo plato de garbanzos con verduras, siguiendo los pasos siguientes:
1.- Cocer al dente en agua con sal las acelgas finamente cortadas y las zanahorias en rodajas gruesas, escurrir y reservar.
2.- En una sartén grande, pochar y dorar con una cucharada de AOVE y sal al gusto la cebolla cortada en juliana, el puerro en rodajicas y el calabacín en cubitos y reservar.
3.- En la sartén anterior, verter un tarro grande de garbanzos (sin escurrir ni enjuagar pues los que utilizo no llevan aditivos ni conservantes, sólo agua y sal) y dejar que se consuma casi todo el líquido (así quedan más blanditos).
4.- Incorporar las verduras de los pasos 1 y 2 y remover unos 5' para que se mezclen bien los sabores.
¡Y ya tienes listo un estupendo plato de legumbres que perfectamente puedes dejar preparado el día anterior sin que pierda ni un ápice de su sabor y textura!
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💬 4Valencia
At Murcia, Murcia

Hoy hemos comido un rico plato de crema de lentejas al curry con champiñón, brócoli y cebolla morada. Lo cocinamos anoche y hoy sólo hemos tenido que montarlo.
Si quieres prepararlo, estos son los pasos a seguir:
1.- Hervir en abundante agua con sal hasta que estén al dente los ramilletes de un brócoli y reservar.
2.- Pochar y dorar una cebolla morada cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
3.- En la misma sartén, rehogar con un poquito de sal unos champiñones troceados hasta que estén blanditos y el líquido soltado se haya consumido y reservar.
4.- En una olla, cocer las lentejas en agua con sal y cuando estén listas, añadir curry al gusto y triturar.
5.- Emplatar ¡y disfrutar!

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #herbolariolidia #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #lolasecuida #legumbres #aove #curry #crucíferas #anticáncer #setas
LolaSeCuida

Hoy hemos comido un rico plato de crema de lentejas al curry con champiñón, brócoli y cebolla morada. Lo cocinamos anoche y hoy sólo hemos tenido que montarlo.
Si quieres prepararlo, estos son los pasos a seguir:
1.- Hervir en abundante agua con sal hasta que estén al dente los ramilletes de un brócoli y reservar.
2.- Pochar y dorar una cebolla morada cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
3.- En la misma sartén, rehogar con un poquito de sal unos champiñones troceados hasta que estén blanditos y el líquido soltado se haya consumido y reservar.
4.- En una olla, cocer las lentejas en agua con sal y cuando estén listas, añadir curry al gusto y triturar.
5.- Emplatar ¡y disfrutar!

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💬 0Valencia
At Murcia, Murcia

¡Marchando uno de papillote al horno de pechuga de pavo ecológica con verduricas!!!
¡Facilísimo de preparar!:
En un buen trozo de papel de horno colocar un par de filetes de pechuga de pavo con una patatita tamaño guarnición, pimiento verde, pimiento rojo, calabacín y berenjena (todo a cuadritos), cebolla morada cortada en juliana, ajo y perejil picados y restregados por la carne, unos tomatitos cherry, tomillo, romero, una cucharada de AOVE y sal y pimienta negra molida al gusto. Envolver de modo que quede el paquete bien cerrado y hornear a 190° C durante 1h 30'.
¡Sólo el aroma alimenta!!! 😍
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #lolasecuida #pavoecológico #aove #huertamurciana #huertadeMurcia
LolaSeCuida

¡Marchando uno de papillote al horno de pechuga de pavo ecológica con verduricas!!!
¡Facilísimo de preparar!:
En un buen trozo de papel de horno colocar un par de filetes de pechuga de pavo con una patatita tamaño guarnición, pimiento verde, pimiento rojo, calabacín y berenjena (todo a cuadritos), cebolla morada cortada en juliana, ajo y perejil picados y restregados por la carne, unos tomatitos cherry, tomillo, romero, una cucharada de AOVE y sal y pimienta negra molida al gusto. Envolver de modo que quede el paquete bien cerrado y hornear a 190° C durante 1h 30'.
¡Sólo el aroma alimenta!!! 😍
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #lolasecuida #pavoecológico #aove #huertamurciana #huertadeMurcia

💬 1Valencia
At Murcia, Murcia

Preparando un plato típico en la cocina de Oriente Medio: Baba Ganoush o paté de berenjena, una forma original y muy apetecible de comer verdura y que está bien rico, ya sea como aperitivo, guarnición, entrante o cena. 
Su elaboración es sencillísima:
1.- Pelar y cortar en cubitos un par de berenjenas medianas y hacer al vapor hasta que estén blandicas (nosotros las hemos tenido 6' en el estuche de vapor de #Lékué).
2.- Incorporar al vaso de la batidora junto con un diente de ajo pelado, el zumo de medio limón, 2 cucharadas de tahín o pasta de sésamo, otra de AOVE, una de postre rasa de comino molido y sal al gusto y triturar hasta que esté listo.
3.- Servir fresquito.
Lo puedes decorar con semillas de sésamo (como nosotros) y acompañarlo con unos crudités de verdura (en nuestro caso lo tomaremos con unos palitos de pimiento verde y rojo).
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #lolasecuida #berenjena #aove #babaganoush #tahín
LolaSeCuida

Preparando un plato típico en la cocina de Oriente Medio: Baba Ganoush o paté de berenjena, una forma original y muy apetecible de comer verdura y que está bien rico, ya sea como aperitivo, guarnición, entrante o cena.
Su elaboración es sencillísima:
1.- Pelar y cortar en cubitos un par de berenjenas medianas y hacer al vapor hasta que estén blandicas (nosotros las hemos tenido 6' en el estuche de vapor de #Lékué).
2.- Incorporar al vaso de la batidora junto con un diente de ajo pelado, el zumo de medio limón, 2 cucharadas de tahín o pasta de sésamo, otra de AOVE, una de postre rasa de comino molido y sal al gusto y triturar hasta que esté listo.
3.- Servir fresquito.
Lo puedes decorar con semillas de sésamo (como nosotros) y acompañarlo con unos crudités de verdura (en nuestro caso lo tomaremos con unos palitos de pimiento verde y rojo).
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #lolasecuida #berenjena #aove #babaganoush #tahín

💬 5Valencia
At Murcia, Murcia

Bodegón de verano: acelga, col lombarda, calabacín, berenjena blanca, cebolla tierna morada, pimiento Hamik rojo y naranja, ajo, manzana, kiwi, mango, arándano y grosella. ¡Me enamora! 😍
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #lolasecuida #ecoagricultura #agriculturaecológica #verduraecológica #frutaecológica
LolaSeCuida

Bodegón de verano: acelga, col lombarda, calabacín, berenjena blanca, cebolla tierna morada, pimiento Hamik rojo y naranja, ajo, manzana, kiwi, mango, arándano y grosella. ¡Me enamora! 😍
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #lolasecuida #ecoagricultura #agriculturaecológica #verduraecológica #frutaecológica

💬 0Valencia
At Ciudad De Murcia, España

Hoy hemos comido un completísimo y saludable plato de legumbres, en concreto, unos garbanzos con cebolla morada y una mezcla de quinoa, lenteja roja y verduricas (zanahoria, puerro, perejil y cebolla), que ya viene preparada en el paquete "Sopa de quinoa" de @comunicacionideas, de #comerciojusto.
Los pasos seguidos para su elaboración han sido: 
1.- Medir un vasito tamaño vino de la mezcla de quinoa (coincide con la mitad del paquete) y lavarlo en un colador durante un par de minutos (para eliminar la saponina, compuesto que en dosis altas resulta tóxico y que le proporciona un sabor amargo).
2.- En una olla o cazo, poner a hervir 2 vasitos tamaño vino de agua con un poquito de sal y cuando entre en ebullición, añadir la quinoa (se utilizan 2 medidas de agua por una de quinoa) y tapar. Cocer a fuego medio-lento durante 15' (removiendo de vez en cuando con un tenedor para que el grano quede sueltecico), dejar reposar tapado 5' más y reservar.
3.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla morada cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto.
4.- Cuando esté lista, añadirle un tarro de garbanzos (tal cual, sin escurrir ni lavar, pues no lleva aditivos ni conservantes, únicamente agua y sal) y cocinar hasta que se consuma el líquido.
5.- Entonces, incorporar la quinoa y remover unos 5' para que se mezclen bien los sabores.
¡Y ya está, listo para consumir!

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #comidasaludable #legumbres #lolasecuida #quinoa #aove
LolaSeCuida

Hoy hemos comido un completísimo y saludable plato de legumbres, en concreto, unos garbanzos con cebolla morada y una mezcla de quinoa, lenteja roja y verduricas (zanahoria, puerro, perejil y cebolla), que ya viene preparada en el paquete "Sopa de quinoa" de @comunicacionideas, de #comerciojusto.
Los pasos seguidos para su elaboración han sido:
1.- Medir un vasito tamaño vino de la mezcla de quinoa (coincide con la mitad del paquete) y lavarlo en un colador durante un par de minutos (para eliminar la saponina, compuesto que en dosis altas resulta tóxico y que le proporciona un sabor amargo).
2.- En una olla o cazo, poner a hervir 2 vasitos tamaño vino de agua con un poquito de sal y cuando entre en ebullición, añadir la quinoa (se utilizan 2 medidas de agua por una de quinoa) y tapar. Cocer a fuego medio-lento durante 15' (removiendo de vez en cuando con un tenedor para que el grano quede sueltecico), dejar reposar tapado 5' más y reservar.
3.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla morada cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto.
4.- Cuando esté lista, añadirle un tarro de garbanzos (tal cual, sin escurrir ni lavar, pues no lleva aditivos ni conservantes, únicamente agua y sal) y cocinar hasta que se consuma el líquido.
5.- Entonces, incorporar la quinoa y remover unos 5' para que se mezclen bien los sabores.
¡Y ya está, listo para consumir!

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💬 0Valencia
At Ciudad De Murcia, España

¡Cenando rico esta noche de sábado!
Con 2 berenjenas blancas, 1 calabacín y una patata pequeña hemos preparado unas exquisitas verduricas al horno que nos han servido de guarnición para un espléndido calamar fresco a la plancha.
¡Menudo manjar!!! 😍
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #cenasaludable #aove #verduraecológica #lolasecuida
LolaSeCuida

¡Cenando rico esta noche de sábado!
Con 2 berenjenas blancas, 1 calabacín y una patata pequeña hemos preparado unas exquisitas verduricas al horno que nos han servido de guarnición para un espléndido calamar fresco a la plancha.
¡Menudo manjar!!! 😍
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #fresco #natural #alimentaciónsaludable #vidasana #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #cenasaludable #aove #verduraecológica #lolasecuida

💬 0Valencia
At Ciudad De Murcia, España

Nos tocaba pasta para comer, así que hemos preparado una estupenda, fresquita y sencillísima ensalada tropical con espirales de trigo sarraceno. 
Los pasos seguidos en su preparación han sido:
1.- Cocer la pasta en abundante agua con sal según las indicaciones del fabricante, escurrir y reservar.
2.- Trocear en cuadritos un aguacate, 1/2 piña y una cebolla tierna morada.
3.- En un bol/ensaladera, mezclar los ingredientes de los pasos 1 y 2 e incorporarle unas colas de langostino (las que he utilizado ya están cocidas y no llevan aditivos ni conservantes, por lo que basta con descongelarlas), una cucharada de AOVE y sal al gusto.
¡Y ya está, lista para degustar!!!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #herbolariolidia #alimentaciónsaludable #vidasana #fresco #natural #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #trigosarraceno #pastasingluten #lolasecuida #comidasaludable #aove #aguacate #piña #frutaecológica
LolaSeCuida

Nos tocaba pasta para comer, así que hemos preparado una estupenda, fresquita y sencillísima ensalada tropical con espirales de trigo sarraceno.
Los pasos seguidos en su preparación han sido:
1.- Cocer la pasta en abundante agua con sal según las indicaciones del fabricante, escurrir y reservar.
2.- Trocear en cuadritos un aguacate, 1/2 piña y una cebolla tierna morada.
3.- En un bol/ensaladera, mezclar los ingredientes de los pasos 1 y 2 e incorporarle unas colas de langostino (las que he utilizado ya están cocidas y no llevan aditivos ni conservantes, por lo que basta con descongelarlas), una cucharada de AOVE y sal al gusto.
¡Y ya está, lista para degustar!!!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #herbolariolidia #alimentaciónsaludable #vidasana #fresco #natural #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #trigosarraceno #pastasingluten #lolasecuida #comidasaludable #aove #aguacate #piña #frutaecológica

💬 1Valencia
At Murcia España

¡Marchando una de asado de pechuga de pollo ecológico con patatas y muchas verduricas!!! ¡Y menuda llanda/bandeja de horno nos ha salido, tremenda de grande (y de rica...)!
Los pasos seguidos para su elaboración han sido:
1.- En una jarra medidora, poner a macerar 150 ml. de agua, 150 ml. de vino blanco, ajo y perejil picados al gusto, una cucharada de zumo de limón, 2 cucharadas de AOVE y tomillo. 
2.- Rallar un tomate maduro grandecico y reservar.
3.- Cortar en cubos la pechuga de pollo, una berenjena (blanca en este caso) y un calabacín, en cuadritos un pimiento verde, un pimiento rojo y una cebolla morada y en gajos las patatas y colocar sobre la bandeja de horno.
4.- Verter sobre la carne, verdura y patatas la mezcla del paso 1 y el tomate del paso 2, remover bien, salpimentar, aderezar con romero y más tomillo y decorar con tomates cherry.
5.- Hornear a 190° C durante 1h 30'.
¡Y listo para emplatar!!!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #verdurasfelices #delbancalacasa #herbolariolidia #alimentaciónsaludable #vidasana #fresco #natural #ecoagricultura #polloecológico #verduraecológica #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sinhormonas #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #sinpesticidas #healthyfood #lolasecuida #huertamurciana #huertadeMurcia
LolaSeCuida

¡Marchando una de asado de pechuga de pollo ecológico con patatas y muchas verduricas!!! ¡Y menuda llanda/bandeja de horno nos ha salido, tremenda de grande (y de rica...)!
Los pasos seguidos para su elaboración han sido:
1.- En una jarra medidora, poner a macerar 150 ml. de agua, 150 ml. de vino blanco, ajo y perejil picados al gusto, una cucharada de zumo de limón, 2 cucharadas de AOVE y tomillo.
2.- Rallar un tomate maduro grandecico y reservar.
3.- Cortar en cubos la pechuga de pollo, una berenjena (blanca en este caso) y un calabacín, en cuadritos un pimiento verde, un pimiento rojo y una cebolla morada y en gajos las patatas y colocar sobre la bandeja de horno.
4.- Verter sobre la carne, verdura y patatas la mezcla del paso 1 y el tomate del paso 2, remover bien, salpimentar, aderezar con romero y más tomillo y decorar con tomates cherry.
5.- Hornear a 190° C durante 1h 30'.
¡Y listo para emplatar!!!
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💬 0Valencia
At Murcia España

¡Ya tengo mi cocina repleta de fruta y verdura ecológica de primera calidad!
Esta vez, la invasión es de berenjena blanca, calabacín verde, alficoz, pepino limón, coliflor, pimiento verde, pimiento rojo, pimiento naranja Hamik, judía verde, cebolla seca morada, cebolla tierna roja, tomate, aguacate, sandía, piña, ciruela, plátano, manzana, grosella y arándano.
¡Menuda maravilla! 😍

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #delbancalacasa #verdurasfelices #agroecología #herbolariolidia #alimentaciónsaludable #vidasana #ecoagricultura #fresco #natural #frutaecológica #verduraecológica #huertamurciana #huertadeMurcia #lolasecuida #sinfertilizantesquímicos #sintóxicos #sinconservantes #sinlactosa #singluten #sinpesticidas #healthyfood #agriculturaecológica
LolaSeCuida

¡Ya tengo mi cocina repleta de fruta y verdura ecológica de primera calidad!
Esta vez, la invasión es de berenjena blanca, calabacín verde, alficoz, pepino limón, coliflor, pimiento verde, pimiento rojo, pimiento naranja Hamik, judía verde, cebolla seca morada, cebolla tierna roja, tomate, aguacate, sandía, piña, ciruela, plátano, manzana, grosella y arándano.
¡Menuda maravilla! 😍

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💬 1Valencia
At Murcia España

¡Pescadito para comer!!!
Hoy hemos disfrutado de estos preciosos lomos de merluza fresca sobre cama de verduras. ¡Una delicia!

Para prepararlos hemos seguido los siguientes pasos:
1.- Pochar y dorar una cebolla morada grandecica cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
2.- Cortar en cuadritos 2 berenjenas medianas y 1 calabacín grande y cocinar al vapor en el estuche @lekuees hasta que estén blandicos, escurrir y reservar.
3.- Pochar un pimiento verde, otro rojo y otro amarillo y cuando estén en su punto, incorporar la cebolla, el calabacín y las berenjenas con un poquito de sal y remover unos 5' para que se mezclen bien los sabores.
4.- Hacer la merluza a la plancha con una cucharada de AOVE y sal y servir sobre las verduras.

Esta comida se presta a preparar la verdura el día antes y así, sólo tener que hacer el pescado a la plancha en el momento de su consumo.

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #delbancalacasa #verdurasfelices #agroecología #natural #fresco #alimentaciónsaludable #vidasana #sinconservantes #sinaditivos #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sintóxicos #sinpesticidas #sinainfertilizantesquímicos #healthyfood #comidasaludable #pescado #aove #verduraecológica #agriculturaecológica #lolasecuida
LolaSeCuida

¡Pescadito para comer!!!
Hoy hemos disfrutado de estos preciosos lomos de merluza fresca sobre cama de verduras. ¡Una delicia!

Para prepararlos hemos seguido los siguientes pasos:
1.- Pochar y dorar una cebolla morada grandecica cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
2.- Cortar en cuadritos 2 berenjenas medianas y 1 calabacín grande y cocinar al vapor en el estuche @lekuees hasta que estén blandicos, escurrir y reservar.
3.- Pochar un pimiento verde, otro rojo y otro amarillo y cuando estén en su punto, incorporar la cebolla, el calabacín y las berenjenas con un poquito de sal y remover unos 5' para que se mezclen bien los sabores.
4.- Hacer la merluza a la plancha con una cucharada de AOVE y sal y servir sobre las verduras.

Esta comida se presta a preparar la verdura el día antes y así, sólo tener que hacer el pescado a la plancha en el momento de su consumo.

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💬 0Valencia
At Murcia España

¡Y ya tenemos lista la cenita de hoy!
Unas ricas verduricas que dejaremos enfriar para tomarlas fresquitas esta noche: calabaza cacahuete, calabacín verde, cebolla morada y puerro.
Para ello:
1.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla morada grandecica cortada en juliana y 2 puerros en rodajitas con una cucharada de AOVE y sal al gusto y apartar.
2.- Cortar en cuadritos un calabacín grande y una calabaza y cocinar al vapor en el estuche de @lekuees hasta que estén blanditos.
3.- Escurrirlos e incorporarlos a la sartén junto con el puerro y la cebolla, añadir un poquito de sal, remover unos 5' para que se mezclen bien los sabores ¡y listo!!!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #delbancalacasa #verdurasfelices #ElPilarEcológico #alimentaciónsaludable #vidasana #fresco #natural #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sinpesticidas #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #healthyfood #cenasaludable #lolasecuida #huertamurciana #huertadeMurcia #aove
LolaSeCuida

¡Y ya tenemos lista la cenita de hoy!
Unas ricas verduricas que dejaremos enfriar para tomarlas fresquitas esta noche: calabaza cacahuete, calabacín verde, cebolla morada y puerro.
Para ello:
1.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla morada grandecica cortada en juliana y 2 puerros en rodajitas con una cucharada de AOVE y sal al gusto y apartar.
2.- Cortar en cuadritos un calabacín grande y una calabaza y cocinar al vapor en el estuche de @lekuees hasta que estén blanditos.
3.- Escurrirlos e incorporarlos a la sartén junto con el puerro y la cebolla, añadir un poquito de sal, remover unos 5' para que se mezclen bien los sabores ¡y listo!!!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #delbancalacasa #verdurasfelices #ElPilarEcológico #alimentaciónsaludable #vidasana #fresco #natural #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sinpesticidas #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #healthyfood #cenasaludable #lolasecuida #huertamurciana #huertadeMurcia #aove

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At Lo Pagán, Murcia, Spain

¡Aprovechando restos congelados de otra comida para crear la de hoy!
Hemos preparado una pechuga de pollo con quinoa, verduras y algas mezclando lo que nos sobró de la pechuga de pollo encebollada con berenjena tricolor al curry (receta publicada el 10/07) y un paquete de quinoa precocinada con zanahoria, cebolla, puerro, guisantes, alga Nori, aceite de oliva virgen, especias y sal, de @CerealBioSpain. 
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #delbancalacasa #verdurasfelices #alimentaciónsaludable #vidasana #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sintóxicos #sinpesticidas #sinfertilizantesquímicos #sinaditivos #sinconservantes #lolasecuida #quinoa #alganori #aove #healthyfood #polloecológico #veraneo
LolaSeCuida

¡Aprovechando restos congelados de otra comida para crear la de hoy!
Hemos preparado una pechuga de pollo con quinoa, verduras y algas mezclando lo que nos sobró de la pechuga de pollo encebollada con berenjena tricolor al curry (receta publicada el 10/07) y un paquete de quinoa precocinada con zanahoria, cebolla, puerro, guisantes, alga Nori, aceite de oliva virgen, especias y sal, de @CerealBioSpain.
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #delbancalacasa #verdurasfelices #alimentaciónsaludable #vidasana #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sintóxicos #sinpesticidas #sinfertilizantesquímicos #sinaditivos #sinconservantes #lolasecuida #quinoa #alganori #aove #healthyfood #polloecológico #veraneo

💬 0Valencia
At Lo Pagán, Murcia, Spain

¡Cenita hortelana la de hoy!!!
Mezcla de todas las verduras que se nos han ocurrido: berenjena blanca, calabacín blanco, brócoli, zanahoria, cebolla morada y puerro.
Para ello:
1.- Cortar en juliana la cebolla y en rodajitas el puerro, pocharlos y dorarlos en una sartén grande con una cucharada de AOVE y sal al gusto y apartar.
2.- Cortar en cubitos la berenjena y el calabacín y cocinar en el estuche de vapor de #Lékué hasta que estén blanditos (12' a 900W/15' a 800W)
3.- Cocer en abundante agua con sal los ramilletes de brócoli y las rodajas de zanahoria hasta que estén en su punto.
4.- Incorporar a la sartén con la cebolla y el puerro las verduras escurridas de los pasos 2 y 3, añadir un poquito de sal y cocinar hasta que se consuma el líquido soltado.
¡Y lista para tomar!!!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #alimentaciónsaludable #vidasana #delbancalacasa #verdurasfelices #ecoagricultura #fresco #natural #sinaditivos #sinconservantes #sinlactosa #singluten #sinpesticidas #sinfertilizantesquímicos #sintóxicos #healthyfood #ecoagricultura #lolasecuida #aove #huertamurciana #huertadeMurcia
LolaSeCuida

¡Cenita hortelana la de hoy!!!
Mezcla de todas las verduras que se nos han ocurrido: berenjena blanca, calabacín blanco, brócoli, zanahoria, cebolla morada y puerro.
Para ello:
1.- Cortar en juliana la cebolla y en rodajitas el puerro, pocharlos y dorarlos en una sartén grande con una cucharada de AOVE y sal al gusto y apartar.
2.- Cortar en cubitos la berenjena y el calabacín y cocinar en el estuche de vapor de #Lékué hasta que estén blanditos (12' a 900W/15' a 800W)
3.- Cocer en abundante agua con sal los ramilletes de brócoli y las rodajas de zanahoria hasta que estén en su punto.
4.- Incorporar a la sartén con la cebolla y el puerro las verduras escurridas de los pasos 2 y 3, añadir un poquito de sal y cocinar hasta que se consuma el líquido soltado.
¡Y lista para tomar!!!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #alimentaciónsaludable #vidasana #delbancalacasa #verdurasfelices #ecoagricultura #fresco #natural #sinaditivos #sinconservantes #sinlactosa #singluten #sinpesticidas #sinfertilizantesquímicos #sintóxicos #healthyfood #ecoagricultura #lolasecuida #aove #huertamurciana #huertadeMurcia

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At Lo Pagán, Murcia, Spain

Hoy hemos comido legumbres, en concreto unos riquísimos espaguetis de garbanzos y calabacín con cebolla morada, nueces de Nerpio y semillas de calabaza.
Se preparan en un pispás:
1.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla morada mediana cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
2.- Espiralizar un calabacín grande y saltearlo con un poquito de sal en la misma sartén en la que se ha hecho la cebolla hasta que esté al dente (3-4').
3.- Cocer en abundante agua con sal los espaguetis de garbanzos hasta que estén en su punto, escurrirlos e incorporarlos a la sartén donde está el calabacín junto con la cebolla, las nueces y las pipas.
4.- Remover durante 5' para que se mezclen bien los sabores y ¡listo para emplatar!!!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #delbancalacasa #verdurasfelices #herbolariolidia  #ecoagricultura #alimentaciónsaludable #vidasana #fresco #natural #sinaditivos #sinconservantes #sinpesticidas #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #singluten #sinlactosa #legumbres #aove #lolasecuida #huertamurciana #healthyfood #spirelli #gefu
LolaSeCuida

Hoy hemos comido legumbres, en concreto unos riquísimos espaguetis de garbanzos y calabacín con cebolla morada, nueces de Nerpio y semillas de calabaza.
Se preparan en un pispás:
1.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla morada mediana cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
2.- Espiralizar un calabacín grande y saltearlo con un poquito de sal en la misma sartén en la que se ha hecho la cebolla hasta que esté al dente (3-4').
3.- Cocer en abundante agua con sal los espaguetis de garbanzos hasta que estén en su punto, escurrirlos e incorporarlos a la sartén donde está el calabacín junto con la cebolla, las nueces y las pipas.
4.- Remover durante 5' para que se mezclen bien los sabores y ¡listo para emplatar!!!
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #agroecología #delbancalacasa #verdurasfelices #herbolariolidia #ecoagricultura #alimentaciónsaludable #vidasana #fresco #natural #sinaditivos #sinconservantes #sinpesticidas #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #singluten #sinlactosa #legumbres #aove #lolasecuida #huertamurciana #healthyfood #spirelli #gefu

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At Lo Pagán, Murcia, Spain

¡Completísimo plato el de hoy con legumbres, verdura y productos del mar!: espaguetis tricolor de garbanzos, calabacín y algas al orégano con colas de langostino y cebolla. ¡Espectaculares, exquisitos y muy saludables!
Si quieres prepararlos, los pasos a seguir son: 
1.- Hidratar durante 20' 100 gr. de algas secas (las que he utilizado son de la variedad Himantalia Elongata, 100% naturales, con forma de tagliatelle y cogidas a mano en el Océano Atlántico, en la la costa oeste de Irlanda. Son de la marca #Seamore)
2.- Espiralizar un par de calabacines medianos o uno grande (en este caso he utilizado blancos) y dejar al aire para que pierdan agua.
3.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla morada mediana cortada en juliana con una cucharada de AOVE y un poquito de sal y apartar.
4.- Cocer las algas durante 25' con sal al gusto, escurrir y reservar.
5.- Cocer al dente en abundante agua con sal 100 gr. de espaguetis de garbanzos, escurrir y reservar.
6.- Añadir a la sartén con la cebolla los espaguetis de calabacín y saltear 3-4'.
7.- Incorporar los espaguetis de garbanzos, las algas, unas colas de langostino previamente descongeladas (éstas son de @carrefoures, ya cocidas, sin aditivos ni conservantes), orégano al gusto y una cucharada de AOVE, remover bien 3-4' para que se mezclen los sabores ¡y a disfrutar!

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #verdurasfelices #delbancalacasa #herbolariolidia #alimentaciónsaludable #vidasana #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sinpesticidas #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #algas #healthyfood #comidasaludable #lolasecuida #huertamurciana #aove #iseapasta #spirelli #gefu #zoodles #legumbres
LolaSeCuida

¡Completísimo plato el de hoy con legumbres, verdura y productos del mar!: espaguetis tricolor de garbanzos, calabacín y algas al orégano con colas de langostino y cebolla. ¡Espectaculares, exquisitos y muy saludables!
Si quieres prepararlos, los pasos a seguir son:
1.- Hidratar durante 20' 100 gr. de algas secas (las que he utilizado son de la variedad Himantalia Elongata, 100% naturales, con forma de tagliatelle y cogidas a mano en el Océano Atlántico, en la la costa oeste de Irlanda. Son de la marca #Seamore)
2.- Espiralizar un par de calabacines medianos o uno grande (en este caso he utilizado blancos) y dejar al aire para que pierdan agua.
3.- En una sartén grande, pochar y dorar una cebolla morada mediana cortada en juliana con una cucharada de AOVE y un poquito de sal y apartar.
4.- Cocer las algas durante 25' con sal al gusto, escurrir y reservar.
5.- Cocer al dente en abundante agua con sal 100 gr. de espaguetis de garbanzos, escurrir y reservar.
6.- Añadir a la sartén con la cebolla los espaguetis de calabacín y saltear 3-4'.
7.- Incorporar los espaguetis de garbanzos, las algas, unas colas de langostino previamente descongeladas (éstas son de @carrefoures, ya cocidas, sin aditivos ni conservantes), orégano al gusto y una cucharada de AOVE, remover bien 3-4' para que se mezclen los sabores ¡y a disfrutar!

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #verdurasfelices #delbancalacasa #herbolariolidia #alimentaciónsaludable #vidasana #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sinaditivos #sinconservantes #sinpesticidas #sintóxicos #sinfertilizantesquímicos #algas #healthyfood #comidasaludable #lolasecuida #huertamurciana #aove #iseapasta #spirelli #gefu #zoodles #legumbres

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At Murcia España

Hoy, unos riquísimos lomos de bacalao sobre cama de calabacín, champiñón y cebolla.

Los pasos seguidos en su fácil elaboración han sido:

1.- Pochar y dorar una cebolla morada mediana cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
2.- Limpiar y trocear unos champiñones y cocinarlos a fuego lento y tapados hasta que se pongan blanditos. Entonces, terminar de hacer destapados hasta que se consuma el líquido que han soltado y reservar.
3.- Cortar un calabacín grande en lonchas finicas, pocharlo con un poquito de sal y reservar.
4.- En la misma sartén en la que se ha cocinado todo, sobre 1/4 de la cebolla ya hecha y una cucharada de AOVE colocar los lomos de bacalao y cocinar tapados a fuego lento 5' por cada lado.
5.- Mezclar la verdura e incorporarla a la sartén con el pescado hasta que se reduzca el líquido y ¡listo para emplatar!

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #alimentaciónsaludable #vidasana #natural #fresco #agroecología #delbancalacasa #verdurasfelices #herbolariolidia #ecoagricultura #sinaditivos #sinconservantes #sinlactosa #singluten #sinpesticidas #sinfertilizantesquímicos #sintóxicos #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #aove #lolasecuida
LolaSeCuida

Hoy, unos riquísimos lomos de bacalao sobre cama de calabacín, champiñón y cebolla.

Los pasos seguidos en su fácil elaboración han sido:

1.- Pochar y dorar una cebolla morada mediana cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
2.- Limpiar y trocear unos champiñones y cocinarlos a fuego lento y tapados hasta que se pongan blanditos. Entonces, terminar de hacer destapados hasta que se consuma el líquido que han soltado y reservar.
3.- Cortar un calabacín grande en lonchas finicas, pocharlo con un poquito de sal y reservar.
4.- En la misma sartén en la que se ha cocinado todo, sobre 1/4 de la cebolla ya hecha y una cucharada de AOVE colocar los lomos de bacalao y cocinar tapados a fuego lento 5' por cada lado.
5.- Mezclar la verdura e incorporarla a la sartén con el pescado hasta que se reduzca el líquido y ¡listo para emplatar!

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #alimentaciónsaludable #vidasana #natural #fresco #agroecología #delbancalacasa #verdurasfelices #herbolariolidia #ecoagricultura #sinaditivos #sinconservantes #sinlactosa #singluten #sinpesticidas #sinfertilizantesquímicos #sintóxicos #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #aove #lolasecuida

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At Murcia España

Comidica sabrosona la de hoy: pechuga de pollo encebollada con berenjena tricolor al curry.
¡Casi nada! ¡Mucho nombre para una receta de elaboración sencillísima!:
1.- Pochar y dorar una cebolla morada mediana cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto.
2.- Cuando esté lista, incorporar la pechuga de pollo cortada en cubitos y rehogar con un poquito de sal hasta que se dore.
3.- Cortar en cuadritos una berenjena blanca, una negra y otra listada, cocinar al vapor hasta que quede blandita (nosotros las hemos hecho 12' en el estuche de vapor de @lekuees) y sazonar.
4.- Añadir la berenjena a la sartén con el pollo y la cebolla, aderezar con curry al gusto, remover 2-3' para que se mezclen bien los sabores ¡y listo para servir!

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #delbancalacasa #verdurasfelices #alimentaciónsaludable #vidasana #fresco #natural #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sinazúcar #sinaditivos #sinconservantes #sinpesticidas #lolasecuida #sinfertilizantesquímicos #sintóxicos #sinhormonas #polloecológico #anticáncer #aove #healthyfood #comidasaludable #agriculturaecológica #verduraecológica #Lékué
LolaSeCuida

Comidica sabrosona la de hoy: pechuga de pollo encebollada con berenjena tricolor al curry.
¡Casi nada! ¡Mucho nombre para una receta de elaboración sencillísima!:
1.- Pochar y dorar una cebolla morada mediana cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto.
2.- Cuando esté lista, incorporar la pechuga de pollo cortada en cubitos y rehogar con un poquito de sal hasta que se dore.
3.- Cortar en cuadritos una berenjena blanca, una negra y otra listada, cocinar al vapor hasta que quede blandita (nosotros las hemos hecho 12' en el estuche de vapor de @lekuees) y sazonar.
4.- Añadir la berenjena a la sartén con el pollo y la cebolla, aderezar con curry al gusto, remover 2-3' para que se mezclen bien los sabores ¡y listo para servir!

#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #delbancalacasa #verdurasfelices #alimentaciónsaludable #vidasana #fresco #natural #ecoagricultura #singluten #sinlactosa #sinazúcar #sinaditivos #sinconservantes #sinpesticidas #lolasecuida #sinfertilizantesquímicos #sintóxicos #sinhormonas #polloecológico #anticáncer #aove #healthyfood #comidasaludable #agriculturaecológica #verduraecológica #Lékué

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At Murcia España

Tras varios días sin compartir ninguna imagen contigo, regreso con fuerza con una versión ligera de un plato típico y muy saludable que tenemos en la rica gastronomía murciana: el "zarangollo", término panocho (que es el dialecto que se habla en la huerta murciana) que significa "revuelto" y que aunque en su versión original lleva calabacín, cebolla y huevo, en mi variante sustituyo el huevo por patata (como siempre se ha hecho en mi familia).
Te animo a que lo prepares siguiendo los siguientes pasos, ¡seguro que te encantará!:
1.- Pochar y dorar una cebolla morada mediana cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
2.- Cortar en láminas finas una patata mediana o 2 pequeñas y, en la misma sartén en la que se ha hecho la cebolla, cocinar a fuego lento con otra cucharada de AOVE y un poquito de sal hasta que esté blandica y reservar.
3.- Cortar en lonchas finas un par de calabacines pequeños o uno grande (yo he utilizado blancos) y pochar con sal al gusto. 
4.- Cuando esté listo, incorporar la cebolla y la patata y remover 2-3' para que se mezclen bien los sabores.
¡Y ya está, listo para deleitarte tanto en caliente como en frío!
(¿Cómo un plato tan sencillo puede estar tan rico?)
#ecológico #eco #biológico #bio #orgánico #lolasecuida #alimentaciónsaludable #vidasana #delbancalacasa #verdurasfelices #ecoagricultura #fresco #natural #sinaditivos #sinconservantes #sinlactosa #singluten #sinpesticidas #sinfertilizantesquímicos #sintóxicos #healthyfood #comidasaludable #verduraecológica #aove #zarangollo #huertamurciana #huertadeMurcia #deMurciaTodo #5aldía #Murcia
LolaSeCuida

Tras varios días sin compartir ninguna imagen contigo, regreso con fuerza con una versión ligera de un plato típico y muy saludable que tenemos en la rica gastronomía murciana: el "zarangollo", término panocho (que es el dialecto que se habla en la huerta murciana) que significa "revuelto" y que aunque en su versión original lleva calabacín, cebolla y huevo, en mi variante sustituyo el huevo por patata (como siempre se ha hecho en mi familia).
Te animo a que lo prepares siguiendo los siguientes pasos, ¡seguro que te encantará!:
1.- Pochar y dorar una cebolla morada mediana cortada en juliana con una cucharada de AOVE y sal al gusto y reservar.
2.- Cortar en láminas finas una patata mediana o 2 pequeñas y, en la misma sartén en la que se ha hecho la cebolla, cocinar a fuego lento con otra cucharada de AOVE y un poquito de sal hasta que esté blandica y reservar.
3.- Cortar en lonchas finas un par de calabacines pequeños o uno grande (yo he utilizado blancos) y pochar con sal al gusto.
4.- Cuando esté listo, incorporar la cebolla y la patata y remover 2-3' para que se mezclen bien los sabores.
¡Y ya está, listo para deleitarte tanto en caliente como en frío!
(¿Cómo un plato tan sencillo puede estar tan rico?)
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💬 1Ludwig
At Ciudad De Murcia, España

Día de prisas con comida riquísima lista en 5': arroz integral con setas shiitake y langostinos.

Ayer reservamos la mitad de las setas que rehogamos para la receta que hicimos con pollo ecológico. Eso, combinado con un paquete de arroz integral bio ya cocinado con agua de mar, de @natursoy, unas colas de langostino sin aditivos ni conservantes de @carrefoures (previamente descongeladas y añadidas al final al estar ya hechas), una cucharada de AOVE y un poquito de sal nos proporciona un plato muy completo, sano y ligero.

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LolaSeCuida

Día de prisas con comida riquísima lista en 5': arroz integral con setas shiitake y langostinos.

Ayer reservamos la mitad de las setas que rehogamos para la receta que hicimos con pollo ecológico. Eso, combinado con un paquete de arroz integral bio ya cocinado con agua de mar, de @natursoy, unas colas de langostino sin aditivos ni conservantes de @carrefoures (previamente descongeladas y añadidas al final al estar ya hechas), una cucharada de AOVE y un poquito de sal nos proporciona un plato muy completo, sano y ligero.

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