#tecnologiacervejeira

Seguimos estudando... com uma #maresiasessionsour da @damabier extremamente refrescante #tecnologiacervejeira #estudando #institutodacerveja #cervejeiro #bebemosjuntos #casadosdans
Danilo Pansieri

Seguimos estudando... com uma #maresiasessionsour da @damabier extremamente refrescante #tecnologiacervejeira #estudando #institutodacerveja #cervejeiro #bebemosjuntos #casadosdans

💬 0Hefe

Ontem acompanhamos parte da brassagem de teste da cerveja colaborativa entre a @quatrograus e a @cervejaoceanica, no @lamasbrewshoprio!
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A receita tem inspiração numa Wee Heavy (estilo escocês de cerveja), mas ao invés de colocar maltes defumados, colocaram malte de centeio (como se fosse do Whiskey escocês para o Rye Whisky americano) - além de alguns temperos que eles ainda vão testar e não revelaram o que poderia ser. .
E como leva malte! Foram 11kg de diversos grãos maltados, para chegar numa cerveja ao mesmo tempo doce e bem alcoólica. Além disso, se utilizaram de uma fervura longa, para caramelizar o mosto e potencializar seu dulçor. Parece que vai vir um cervejão pro inverno!
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#instabeer #homebrewer #homebrew #insciencewetrust #beer #cerveja #cerveza #birra #biere #brejadodia #breja #sommelierdecerveja #sommelier #beersommelier #tecnologiacervejeira #weeheavy #malt #hops #petrópolis #petropolisrj #itaipavarj #terê #teresópolis #scotch #rye #cervejaartesanal #craftbeer #picoftheday #beergram #beerlover
Gamblers-Apostas Gastronômicas

Ontem acompanhamos parte da brassagem de teste da cerveja colaborativa entre a @quatrograus e a @cervejaoceanica, no @lamasbrewshoprio!
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A receita tem inspiração numa Wee Heavy (estilo escocês de cerveja), mas ao invés de colocar maltes defumados, colocaram malte de centeio (como se fosse do Whiskey escocês para o Rye Whisky americano) - além de alguns temperos que eles ainda vão testar e não revelaram o que poderia ser. .
E como leva malte! Foram 11kg de diversos grãos maltados, para chegar numa cerveja ao mesmo tempo doce e bem alcoólica. Além disso, se utilizaram de uma fervura longa, para caramelizar o mosto e potencializar seu dulçor. Parece que vai vir um cervejão pro inverno!
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#instabeer #homebrewer #homebrew #insciencewetrust #beer #cerveja #cerveza #birra #biere #brejadodia #breja #sommelierdecerveja #sommelier #beersommelier #tecnologiacervejeira #weeheavy #malt #hops #petrópolis #petropolisrj #itaipavarj #terê #teresópolis #scotch #rye #cervejaartesanal #craftbeer #picoftheday #beergram #beerlover

💬 1Normal
At Lamas Brew Shop - Rio

Hoje acompanhei parte da brassagem de teste da cerveja colaborativa entre a @quatrograus e a @cervejaoceanica, no @lamasbrewshoprio!
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A receita tem inspiração numa Wee Heavy, mas ao invés de colocar maltes defumados, colocaram malte de centeio (como se fosse do Whiskey escocês para o Rye Whisky americano) - além de alguns temperos que eles ainda vão testar e não revelaram o que poderia ser. .
E como leva malte! Foram 11kg de diversos grãos maltados, para chegar numa cerveja ao mesmo tempo doce e bem alcoólica. Além disso, se utilizaram de uma fervura longa, para caramelizar o mosto e potencializar seu dulçor. Parece que vai vir um cervejão pro inverno!
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#instabeer #homebrewer #homebrew #insciencewetrust #beer #cerveja #cerveza #birra #biere #brejadodia #breja #sommelierdecerveja #sommelier #beersommelier #tecnologiacervejeira #weeheavy #malt #hops #petrópolis #petropolisrj #itaipavarj #terê #teresópolis #scotch #rye
Pedro Foster

Hoje acompanhei parte da brassagem de teste da cerveja colaborativa entre a @quatrograus e a @cervejaoceanica, no @lamasbrewshoprio!
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A receita tem inspiração numa Wee Heavy, mas ao invés de colocar maltes defumados, colocaram malte de centeio (como se fosse do Whiskey escocês para o Rye Whisky americano) - além de alguns temperos que eles ainda vão testar e não revelaram o que poderia ser. .
E como leva malte! Foram 11kg de diversos grãos maltados, para chegar numa cerveja ao mesmo tempo doce e bem alcoólica. Além disso, se utilizaram de uma fervura longa, para caramelizar o mosto e potencializar seu dulçor. Parece que vai vir um cervejão pro inverno!
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#instabeer #homebrewer #homebrew #insciencewetrust #beer #cerveja #cerveza #birra #biere #brejadodia #breja #sommelierdecerveja #sommelier #beersommelier #tecnologiacervejeira #weeheavy #malt #hops #petrópolis #petropolisrj #itaipavarj #terê #teresópolis #scotch #rye

💬 2Normal
At Lamas Brew Shop - Rio

O whirlpool, consiste em fazer um redemoinho no mosto de forma a acelerar a decantação das partículas em suspensão.

O resultado será a formação de um cone de trub (partículas mais pesadas que decantam, como as proteínas que coagulam, restos de lúpulo, taninos) no centro da panela.
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#cervejanacional #cervejabr #cervejabrasileira #cervejeirocaseiro #cervejadepanela #eufacocerveja #acervacarioca #tecnologiacervejeira #craftbeer #beersommelier #beer #bier #cerveja #cerveza #sommelierdecervejas #cervejasespeciais #bikepubcraftbeer  #bureaudacerveja #like4likes #ontap #cervejeiro #hopwearbr #cervejeiro #bjcp #cervejario #brazilianbeercraft #trub #whirlpool #conedetrub
Mendes Sommelier

O whirlpool, consiste em fazer um redemoinho no mosto de forma a acelerar a decantação das partículas em suspensão.

O resultado será a formação de um cone de trub (partículas mais pesadas que decantam, como as proteínas que coagulam, restos de lúpulo, taninos) no centro da panela.
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#cervejanacional #cervejabr #cervejabrasileira #cervejeirocaseiro #cervejadepanela #eufacocerveja #acervacarioca #tecnologiacervejeira #craftbeer #beersommelier #beer #bier #cerveja #cerveza #sommelierdecervejas #cervejasespeciais #bikepubcraftbeer #bureaudacerveja #like4likes #ontap #cervejeiro #hopwearbr #cervejeiro #bjcp #cervejario #brazilianbeercraft #trub #whirlpool #conedetrub

💬 0Juno

Venha ampliar ainda mais seus conhecimentos sobre processos e tecnologia cervejeira! 🍻
⠀⠀
Curso teórico de nível avançado ministrado por Carlos Henrique de Vasconcelos @chfvasconcelos , mestre-cervejeiro da Hofbräuhaus BH. Ele irá abordar teoria avançada sobre produção de cerveja: mosturação, fermentação, maturação e refinamento do fermentado. Ao final do curso, no sábado, faremos uma visita técnica à @cervejariaverace . ⠀⠀
〰️
[ ESGOTADO ]

Data:
22 a 26/01 de 19h30 às 22h30
27/01 visita à fábrica de 9h às 12h
⠀⠀
Valor: R$650 ou 3x R$216,67
⠀⠀
Local: Rua Marquês de Maricá, 616 - Santo Antônio - BH/MG
⠀⠀
Inscreva-se: bit.ly/processosetecnologiaCH
Informações: (31) 99120 0460
(31) 2516 9331 ⠀⠀
〰️
Escola Experimente

Venha ampliar ainda mais seus conhecimentos sobre processos e tecnologia cervejeira! 🍻
⠀⠀
Curso teórico de nível avançado ministrado por Carlos Henrique de Vasconcelos @chfvasconcelos , mestre-cervejeiro da Hofbräuhaus BH. Ele irá abordar teoria avançada sobre produção de cerveja: mosturação, fermentação, maturação e refinamento do fermentado. Ao final do curso, no sábado, faremos uma visita técnica à @cervejariaverace . ⠀⠀
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[ ESGOTADO ]

Data:
22 a 26/01 de 19h30 às 22h30
27/01 visita à fábrica de 9h às 12h
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Valor: R$650 ou 3x R$216,67
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Local: Rua Marquês de Maricá, 616 - Santo Antônio - BH/MG
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Inscreva-se: bit.ly/processosetecnologiaCH
Informações: (31) 99120 0460
(31) 2516 9331 ⠀⠀
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💬 3Normal
At Escola Experimente

Para melhor medição da temperatura no seu fermentador, nada melhor que os poços termométricos. Feitos em inox, eles vão até o meio do líquido. Abrindo passagem para o sensor do seu termostato. Conseguindo assim uma medição mais precisa. Possuímos em diversos tamanhos 70mm, 150mm, 250mm, 300mm e 400mm. Qual quer informação ou dúvida via direct✌️.
Já conhece a loja Artesanando Insumos? Não!?! Então o que está esperando?? VENHAA! 🍻#cervejaartesanal #artesanandoinsumos #cervejasespeciais #tecnologiacervejeira
Artesanando Insumos

Para melhor medição da temperatura no seu fermentador, nada melhor que os poços termométricos. Feitos em inox, eles vão até o meio do líquido. Abrindo passagem para o sensor do seu termostato. Conseguindo assim uma medição mais precisa. Possuímos em diversos tamanhos 70mm, 150mm, 250mm, 300mm e 400mm. Qual quer informação ou dúvida via direct✌️.
Já conhece a loja Artesanando Insumos? Não!?! Então o que está esperando?? VENHAA! 🍻#cervejaartesanal #artesanandoinsumos #cervejasespeciais #tecnologiacervejeira

💬 0Normal
At Artesanando Insumos e Artigos Cervejeiros

Quantos anos trabalhamos duro sonhando com ELA!! Nossa micro cervejaria @kasparschulz chegou essa noite e ainda estamos bobos, quase não acreditando... agradeço aos meus sócios @alfredolbferreira e @estaciorodrigues além da minha família, @bazevedo e claro, nossos alunos e professores por também acreditarem no nosso sonho! ❤️💛🧡💚💙💜🖤💖 - sim, corações de todas as cores porque esse sonho merece! #institutodacerveja #icb #kasparschulz #tecnologiacervejeira #cervejaria #brauerei #brewery
Kathia Zanatta

Quantos anos trabalhamos duro sonhando com ELA!! Nossa micro cervejaria @kasparschulz chegou essa noite e ainda estamos bobos, quase não acreditando... agradeço aos meus sócios @alfredolbferreira e @estaciorodrigues além da minha família, @bazevedo e claro, nossos alunos e professores por também acreditarem no nosso sonho! ❤️💛🧡💚💙💜🖤💖 - sim, corações de todas as cores porque esse sonho merece! #institutodacerveja #icb #kasparschulz #tecnologiacervejeira #cervejaria #brauerei #brewery

💬 102Ludwig

VEM 2018 😚
Nossa cervejeira começou o ano botando pra ferver por aqui! Perdoem o trocadilho Haha
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#CervejariaHatha #CervejadeGuarda #Cervejeira #TecnologiaCervejeira #Brassagem #MulheresCervejeiras #Beerlove #BeerWork #Beerlife
HATHA

VEM 2018 😚
Nossa cervejeira começou o ano botando pra ferver por aqui! Perdoem o trocadilho Haha
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#CervejariaHatha #CervejadeGuarda #Cervejeira #TecnologiaCervejeira #Brassagem #MulheresCervejeiras #Beerlove #BeerWork #Beerlife

💬 1Normal
At Hatha Microcervejaria

A Backer conseguiu me deixar ainda mais apaixonada pela minha cidade ❤

Pilsen simplesmente espetacular!!! #backer #belorizontina #backerbelorizontina #cervejaespecial #lupulo #dryhopping #mulherescervejeiras #tecnologiacervejeira #cervejaartesanal #cervejariaindependente #nofilter
Isla Machado

A Backer conseguiu me deixar ainda mais apaixonada pela minha cidade ❤

Pilsen simplesmente espetacular!!! #backer #belorizontina #backerbelorizontina #cervejaespecial #lupulo #dryhopping #mulherescervejeiras #tecnologiacervejeira #cervejaartesanal #cervejariaindependente #nofilter

💬 4Normal

Zephyr - Cervejaria Octopus - American Wheat Ale - 4.5 ABV / 25 IBU
Mendes Sommelier

Zephyr - Cervejaria Octopus - American Wheat Ale - 4.5 ABV / 25 IBU

💬 2Clarendon

Engarrafada última produção de 2017 ... que venha 2018 regado a muita produção artesanal e aprendizado... cheers! 🍻🍻
#homebrew #beer #cervejaartesanal #tecnologiacervejeira
Gustavo Piscelli

Engarrafada última produção de 2017 ... que venha 2018 regado a muita produção artesanal e aprendizado... cheers! 🍻🍻
#homebrew #beer #cervejaartesanal #tecnologiacervejeira

💬 2Juno

Lotes Awaken - Lótus Cervejaria - Belgian Blond Ale - 6.4% ABV
Mendes Sommelier

Lotes Awaken - Lótus Cervejaria - Belgian Blond Ale - 6.4% ABV

💬 5Normal

Niterói Christmas - Cervejaria Araribóia - Spiced Beer - 9% ABV

@davidstosta @guilherme.rebelo @alissonchristi @cervejariaarariboia 😁🍺
Mendes Sommelier

Niterói Christmas - Cervejaria Araribóia - Spiced Beer - 9% ABV

@davidstosta @guilherme.rebelo @alissonchristi @cervejariaarariboia 😁🍺

💬 6Clarendon

Fechando esse primeiro estudo com a Catharina Sour sun of a peach da @cervejablumenau sensacional! A acidez com o toque de pêssego e baixo teor alcoólico deixa essa cerveja perfeita pra tomar de balde no verão. Parabéns. #cervejaespecial #cervejeiro #tecnologiacervejeira #bebemosjuntos #casadosdans
Danilo Pansieri

Fechando esse primeiro estudo com a Catharina Sour sun of a peach da @cervejablumenau sensacional! A acidez com o toque de pêssego e baixo teor alcoólico deixa essa cerveja perfeita pra tomar de balde no verão. Parabéns. #cervejaespecial #cervejeiro #tecnologiacervejeira #bebemosjuntos #casadosdans

💬 0Hefe

A sequência a Lógica Absurda da @cervejariatupiniquim uma Berliner Weisse com ameixa e framboesa... incrível. Extremamente refrescante, levemente ácida e o sútil aroma e sabor das frutas da o toque especial nessa cerveja. #cervejaespecial #cervejeiro #tecnologiacervejeira #bebemosjuntos #casadosdans
Danilo Pansieri

A sequência a Lógica Absurda da @cervejariatupiniquim uma Berliner Weisse com ameixa e framboesa... incrível. Extremamente refrescante, levemente ácida e o sútil aroma e sabor das frutas da o toque especial nessa cerveja. #cervejaespecial #cervejeiro #tecnologiacervejeira #bebemosjuntos #casadosdans

💬 0Hefe

Comecei com a Inveja da @cervejameaculpa levemente ácida e refrescante... gostei bastante. #cervejaespecial #cervejeiro #tecnologiacervejeira #bebemosjuntos #casadosdans
Danilo Pansieri

Comecei com a Inveja da @cervejameaculpa levemente ácida e refrescante... gostei bastante. #cervejaespecial #cervejeiro #tecnologiacervejeira #bebemosjuntos #casadosdans

💬 1Clarendon

E vamos estudar estilos para o Masterbrew!.... #cervejeiro #tecnologiacervejeira #institutodacerveja #casadosdans #bebemosjuntos
Danilo Pansieri

E vamos estudar estilos para o Masterbrew!.... #cervejeiro #tecnologiacervejeira #institutodacerveja #casadosdans #bebemosjuntos

💬 0Hefe

Dica incrível para quem produz!
Livro de Tecnologia Cervejeira desenvolvido em parceira entrei Senai e @agrariamalte . Conteúdo prático, descrito de forma limpa e de fácil compreensão.
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#FicaDica #BibliotecaHatha #CervejariaHatha #TecnologiaCervejeira #ProducaodeCerveja
HATHA

Dica incrível para quem produz!
Livro de Tecnologia Cervejeira desenvolvido em parceira entrei Senai e @agrariamalte . Conteúdo prático, descrito de forma limpa e de fácil compreensão.
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#FicaDica #BibliotecaHatha #CervejariaHatha #TecnologiaCervejeira #ProducaodeCerveja

💬 5Normal

Iniciando as férias com os presentes!!! 😍🍻🍺 #ferias #tecnologiacervejeira #stout #beer #comele #artesanais #cervejas
Vanessa Lopes

Iniciando as férias com os presentes!!! 😍🍻🍺 #ferias #tecnologiacervejeira #stout #beer #comele #artesanais #cervejas

💬 3Clarendon

O que falar de 2017? Foi um ano incrível e muito intenso para o ICB. Um ano de nos reinventarmos e de nos renovarmos.
Levamos o ICB para o DF, SC e CWB. Trouxemos novos professores, profissionais altamente capacitadas e que pensam como nós. Montamos o ICB Lab e, para finalizar, construimos a Fábrica ICB...então, que VENHA 2018, pois para nós ele já começou.

Gostaríamos de agradecer nossos professores, funcionários, parceiros, patrocinadores e principalmente nossos ALUNOS, pois sem vocês esse sonho não seria realidade.

#institutodacerveja 
#sommelierdecervejas 
#tecnologiacervejeira 
#mestreemestilos 
#fabricaicb
Instituto da Cerveja

O que falar de 2017? Foi um ano incrível e muito intenso para o ICB. Um ano de nos reinventarmos e de nos renovarmos.
Levamos o ICB para o DF, SC e CWB. Trouxemos novos professores, profissionais altamente capacitadas e que pensam como nós. Montamos o ICB Lab e, para finalizar, construimos a Fábrica ICB...então, que VENHA 2018, pois para nós ele já começou.

Gostaríamos de agradecer nossos professores, funcionários, parceiros, patrocinadores e principalmente nossos ALUNOS, pois sem vocês esse sonho não seria realidade.

#institutodacerveja
#sommelierdecervejas
#tecnologiacervejeira
#mestreemestilos
#fabricaicb

💬 19Normal

O verão chegou rapaziada e para curtir de boa esta maravilhosa e tórrida estação segue minha listinha de brejas BB, boas e baratas.. Até a próxima quarta com a última postagem do ano.. Bom Natal p geral!! . 🍺
----------------- LINK NA BIO -----------------
🍺
#cervejanacional #cervejabr #cervejabrasileira #cervejeirocaseiro #cervejadepanela #eufacocerveja #acervacarioca #tecnologiacervejeira #craftbeer #beersommelier #beer #bier #cerveja #cerveza #sommelierdecervejas #cervejasespeciais #bikepubcraftbeer  #bikepub #cervejeiro #bjcpStyles #bjcp #brazilianbeercraft #hopwearbr #bureaudacerveja #conhecimentocervejeiro #familiacervejeira #papodecervejeiro #blogengravatados #engravatados #leveduracervejeira
Mendes Sommelier

O verão chegou rapaziada e para curtir de boa esta maravilhosa e tórrida estação segue minha listinha de brejas BB, boas e baratas.. Até a próxima quarta com a última postagem do ano.. Bom Natal p geral!! . 🍺
----------------- LINK NA BIO -----------------
🍺
#cervejanacional #cervejabr #cervejabrasileira #cervejeirocaseiro #cervejadepanela #eufacocerveja #acervacarioca #tecnologiacervejeira #craftbeer #beersommelier #beer #bier #cerveja #cerveza #sommelierdecervejas #cervejasespeciais #bikepubcraftbeer #bikepub #cervejeiro #bjcpStyles #bjcp #brazilianbeercraft #hopwearbr #bureaudacerveja #conhecimentocervejeiro #familiacervejeira #papodecervejeiro #blogengravatados #engravatados #leveduracervejeira

💬 3Clarendon

Já estou com saudade! A pós acabou mas a amizade fica! #tecnologiacervejeira #osmelhores #faltagenteai #cheers
Isla Machado

Já estou com saudade! A pós acabou mas a amizade fica! #tecnologiacervejeira #osmelhores #faltagenteai #cheers

💬 2Clarendon

Dia de brassagem coletiva e colaborativa Science of Beer Institute e MinduBier. Aula final do curso de Tecnologia em Processo Cervejeiro Salvador. #cerveja #estudecerveja #salvador #tecnologiacervejeira
Science of Beer Institute

Dia de brassagem coletiva e colaborativa Science of Beer Institute e MinduBier. Aula final do curso de Tecnologia em Processo Cervejeiro Salvador. #cerveja #estudecerveja #salvador #tecnologiacervejeira

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Hoje a aula será tensa... um dia inteiro de matemática cervejeira! @institutodacerveja @doubleonehomebrewery #tecnologiacervejeira #cervejeiro #homebrewing #homebrew #homebrewer #doubleonehomebrewery
Danilo Pansieri

Hoje a aula será tensa... um dia inteiro de matemática cervejeira! @institutodacerveja @doubleonehomebrewery #tecnologiacervejeira #cervejeiro #homebrewing #homebrew #homebrewer #doubleonehomebrewery

💬 2Hefe
At Instituto da Cerveja Brasil

Encenrrando com chave de ourooo!!! #tecnologiacervejeira
Vanessa Lopes

Encenrrando com chave de ourooo!!! #tecnologiacervejeira

💬 0Normal

Ela formou!!! #tecnologiacervejeira #unibh #formou 🍺😍🍻
Davis Sousa Moreira

Ela formou!!! #tecnologiacervejeira #unibh #formou 🍺😍🍻

💬 2Normal