#etselquesembres

Que n'és de fàcil cuidar-se i alhora cuidar l'entorn quan agafes un parell de cebes de l'hort, un grapat de pèsols secs de @ecopepmestre, un tall de cansalada del coll @dpages_ i un raig d'oli d'oliva #CaminsdeVerdor de la vall del Corb... 😍 L'acte de cuinar amb aliments com aquests, probablement, és el que més s'apropa a l'ideal de felicitat. Família, consumiu local i ecològic tant com pugueu. Recolzeu projectes petits perquè el seu impacte positiu en l'ecosistema (això inclou les nostres vides) és d'un valor incalculable.
.
.
.
#pèsolsec #athome #unhortperserfeliç #unhuertoparaserfeliz #hortecològic #Solsonès #turismesolsonès #turismesolsones #bonsaliments #deliciosanatura #eatrealfood #etselquesembres #valors #cuinacompromesa #somgastronomia #organicfood #healthyfood #salut #ecologia #agroecologia #CastelldeCeuró #cuinacat #oove #aove #foodpics
Marc Casabosch

Que n'és de fàcil cuidar-se i alhora cuidar l'entorn quan agafes un parell de cebes de l'hort, un grapat de pèsols secs de @ecopepmestre, un tall de cansalada del coll @dpages_ i un raig d'oli d'oliva #CaminsdeVerdor de la vall del Corb... 😍 L'acte de cuinar amb aliments com aquests, probablement, és el que més s'apropa a l'ideal de felicitat. Família, consumiu local i ecològic tant com pugueu. Recolzeu projectes petits perquè el seu impacte positiu en l'ecosistema (això inclou les nostres vides) és d'un valor incalculable.
.
.
.
#pèsolsec #athome #unhortperserfeliç #unhuertoparaserfeliz #hortecològic #Solsonès #turismesolsonès #turismesolsones #bonsaliments #deliciosanatura #eatrealfood #etselquesembres #valors #cuinacompromesa #somgastronomia #organicfood #healthyfood #salut #ecologia #agroecologia #CastelldeCeuró #cuinacat #oove #aove #foodpics

💬 3Normal
At Castell de Ceuró

En marxa una de patates prebiòtiques!!! 👉 Bullim les patates (cultiu ecològic) sense pelar, les deixem refredar a la nevera unes hores, i a punt per anar al plat! Si voleu les podeu pelar just abans de consumir-les, i tingueu en compte també que podeu disposar-ne durant tota la setmana un cop cuites i ben guardades en fred. L'efecte prebiòtic de la patata refredada és degut al midó retrogradat que es forma durant el procés. Una delícia per a la microbiota intestinal!
.
Consell... I si les feu bullir amb aigua de mar, el matís salat ja el duran de sèrie (20% aigua de mar i 80% aigua mineral o aigua de l'aixeta si teniu la sort de viure en un lloc on l'aigua de l'aixeta conservi la dignitat 😑)
.
.
.
#athome #unhortperserfeliç #Solsonès #turismesolsonès #turismesolsones #patata #prebiòtics #trumfos #bonsaliments #honestfood #organicfood #healthyfood #detemporada #producte #aprendre #compartir #etselquesembres #gastronomy #cuinacompromesa #somgastronomia #deliciosanatura #hortecològic
Marc Casabosch

En marxa una de patates prebiòtiques!!! 👉 Bullim les patates (cultiu ecològic) sense pelar, les deixem refredar a la nevera unes hores, i a punt per anar al plat! Si voleu les podeu pelar just abans de consumir-les, i tingueu en compte també que podeu disposar-ne durant tota la setmana un cop cuites i ben guardades en fred. L'efecte prebiòtic de la patata refredada és degut al midó retrogradat que es forma durant el procés. Una delícia per a la microbiota intestinal!
.
Consell... I si les feu bullir amb aigua de mar, el matís salat ja el duran de sèrie (20% aigua de mar i 80% aigua mineral o aigua de l'aixeta si teniu la sort de viure en un lloc on l'aigua de l'aixeta conservi la dignitat 😑)
.
.
.
#athome #unhortperserfeliç #Solsonès #turismesolsonès #turismesolsones #patata #prebiòtics #trumfos #bonsaliments #honestfood #organicfood #healthyfood #detemporada #producte #aprendre #compartir #etselquesembres #gastronomy #cuinacompromesa #somgastronomia #deliciosanatura #hortecològic

💬 9Normal
At Castell de Ceuró

Depèn de com es miri, ressaca. Posem fi a l'aventura de cada any, un viatge que busca la bellesa entre l'austeritat volguda i l'opulència imposada. Entre l'artesania dels materials nobles i el plàstic xinès en forma de joguina i desmesura que tot ho envaeix. L'harmonia de les grans contradiccions. O el caos, depèn de com es miri. Amb tot, els primers i els darrers dies de l'any sempre són especials. Que la màgia ens acompanyi més enllà de la nit de Reis! Més ben dit, que la màgia es perpetuï. O millor encara, siguem màgia, ara, sempre i cada dia. Màgia i llum. 🌠
.
.
.
#athome #loveAranCB #loveBruelCB #enfamília #jugarijugar #Solsonès #viureapagès #aprendre #compartir #valors #familymode #criança #crianza #love #freedom #etselquesembres @vbesora
Marc Casabosch

Depèn de com es miri, ressaca. Posem fi a l'aventura de cada any, un viatge que busca la bellesa entre l'austeritat volguda i l'opulència imposada. Entre l'artesania dels materials nobles i el plàstic xinès en forma de joguina i desmesura que tot ho envaeix. L'harmonia de les grans contradiccions. O el caos, depèn de com es miri. Amb tot, els primers i els darrers dies de l'any sempre són especials. Que la màgia ens acompanyi més enllà de la nit de Reis! Més ben dit, que la màgia es perpetuï. O millor encara, siguem màgia, ara, sempre i cada dia. Màgia i llum. 🌠
.
.
.
#athome #loveAranCB #loveBruelCB #enfamília #jugarijugar #Solsonès #viureapagès #aprendre #compartir #valors #familymode #criança #crianza #love #freedom #etselquesembres @vbesora

💬 4Normal

Família, com esteu! A fora fa fred i no hi ha res com un cop de forn per posar-se en sintonia! Amb un grapat de dàtils medjoul, plàtan, farina d'ametlla, llet de coco, flocs de civada, trossos d'ametlla marcona i xocolata Vivani 92% cacau, llavors de carbassa, mel, canyella i ous de gallines felices ens marquem unes galetes saludables per evocar records d'estiu, quan la Mada i l'Ander, que els teníem de pràctiques a Castell de Ceuró, van compartir amb nosaltres la recepta. 😋
.
.
.
#athome #CastelldeCeuró #ecoturisme #hotelrural #turismesolsonès #turismesolsones #Solsonès #somgastronomia #instafood #foodpics #aprendre #compartir #bonsaliments #gastronomy #cuinacompromesa #catalunyaexperience #organicfood #healthyfood #espaigastronòmic #cuinasaludable #unhortperserfeliç #etselquesembres #descobrircat #coconutmilk
Marc Casabosch

Família, com esteu! A fora fa fred i no hi ha res com un cop de forn per posar-se en sintonia! Amb un grapat de dàtils medjoul, plàtan, farina d'ametlla, llet de coco, flocs de civada, trossos d'ametlla marcona i xocolata Vivani 92% cacau, llavors de carbassa, mel, canyella i ous de gallines felices ens marquem unes galetes saludables per evocar records d'estiu, quan la Mada i l'Ander, que els teníem de pràctiques a Castell de Ceuró, van compartir amb nosaltres la recepta. 😋
.
.
.
#athome #CastelldeCeuró #ecoturisme #hotelrural #turismesolsonès #turismesolsones #Solsonès #somgastronomia #instafood #foodpics #aprendre #compartir #bonsaliments #gastronomy #cuinacompromesa #catalunyaexperience #organicfood #healthyfood #espaigastronòmic #cuinasaludable #unhortperserfeliç #etselquesembres #descobrircat #coconutmilk

💬 4Normal
At Castell de Ceuró