#cremadecarbassa

Crema de calabaza y zanahorias - 800 g calabaza cortada a dados
- 300 g zanahorias cortadas a rodajas gruesas
- 1 manzana reineta o una patata
- 1 puerro mediano picado, sólo la parte blanca
- 1 cebolla mediana picada
- Caldo ligero de verduras o pollo
- Mantequilla - Nata ( o leche)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta, pimentón dulce de Vera, nuez moscada rallada y curry

1️⃣ Pocha la cebolla y el puerro con la mantequilla 
2️⃣ Añade y dora calabaza, zanahorias y manzana, hazlo en dos o tres tandas para facilitar el dorado de la calabaza. Durante este proceso echa también el pimentón, la nuez moscada y el curry para ir desprendiendo los aromas; 1/2 cucharadita de cada; yo pongo un poco más de curry pero va a gustos.
3️⃣ Cubre con el caldo, lleva a ebullición y mantén a fuego medio unos 15-20 minutos, hasta que la calabaza esté tierna.
4️⃣ Retira del fuego, tritura finamente y en los últimos segundos incorpora la nata. En casa nos saltamos la nata.
5️⃣ Sirve caliente, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Como topping puedes añadir algún fruto seco troceado, queso gorgonzola, .... *
#cremadecalabaza #cremadecarbassa #cremadizucca #pumpkincream #pumpkin #cremedepotiron #potiron #calabaza #carbassa #veganfood #zanahoria #carotte #abobora #vegetarianfood #vegetables #cenasaludable #fetacasa #faitmaisoncuisine  #cocinademercado #cuinademercat #milcremasdeverduras #athousandvegetablesoups #pumpkinlicious #pumpkinmagazine
Patrick

Crema de calabaza y zanahorias - 800 g calabaza cortada a dados
- 300 g zanahorias cortadas a rodajas gruesas
- 1 manzana reineta o una patata
- 1 puerro mediano picado, sólo la parte blanca
- 1 cebolla mediana picada
- Caldo ligero de verduras o pollo
- Mantequilla - Nata ( o leche)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta, pimentón dulce de Vera, nuez moscada rallada y curry

1️⃣ Pocha la cebolla y el puerro con la mantequilla
2️⃣ Añade y dora calabaza, zanahorias y manzana, hazlo en dos o tres tandas para facilitar el dorado de la calabaza. Durante este proceso echa también el pimentón, la nuez moscada y el curry para ir desprendiendo los aromas; 1/2 cucharadita de cada; yo pongo un poco más de curry pero va a gustos.
3️⃣ Cubre con el caldo, lleva a ebullición y mantén a fuego medio unos 15-20 minutos, hasta que la calabaza esté tierna.
4️⃣ Retira del fuego, tritura finamente y en los últimos segundos incorpora la nata. En casa nos saltamos la nata.
5️⃣ Sirve caliente, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Como topping puedes añadir algún fruto seco troceado, queso gorgonzola, .... *
#cremadecalabaza #cremadecarbassa #cremadizucca #pumpkincream #pumpkin #cremedepotiron #potiron #calabaza #carbassa #veganfood #zanahoria #carotte #abobora #vegetarianfood #vegetables #cenasaludable #fetacasa #faitmaisoncuisine #cocinademercado #cuinademercat #milcremasdeverduras #athousandvegetablesoups #pumpkinlicious #pumpkinmagazine

💬 3Normal

@Regranned from @diaita.cat -  CREMA DE CARBASSA AMB GINGEBRE I CHILI 🌶🌶
.
.
INGREDIENTS
.
1 kg #carbassa
.
2 #escalunyes (o un pes similar en #cebes de Figueres)
.
75 g #gingebre
.
1 CS d'#OOVE (Oli d'Oliva Verge Extra)
.
1 litre #brouvegetal
.
½ CS #caiena en pols (opcional)
.
1 #llimona 🍋
.
.
PASSOS
.
1. Treu les llavors i talla la carbassa a trossos desiguals, pela i talla les escalunyes, després pela i talla finament el gingebre.
.
2. Col·loca la carabassa, escalunyes, gingebre i un raig d'oli en una cassola gran i salteja fins que estiguin tendres.
.
3. Afegeix el brou vegetal i el pebre vermell picant. Deixa-ho bullir i cuinar a foc lent durant 40 minuts.
.
4. Tritura-ho tot i ajusta els sabors amb sal, pebre i el suc de llimona.
.
.
Si la fas, envia'ns la foto per DM o etiqueta'ns a #receptesdiaita perquè poguem veure com t'ha quedat! Bon profit!
.
.
.
#receptesdiaita #dinar #sopar #cremadecarbassa #hivern #gener #vegetaria #vegetariana #vega #vegana #sensegluten  #diaita #estildevida #nutricio #nutrició #alimentacio #saludable #educacionutricional #girona #catalunya #baixemporda
Pomes Girona

@Regranned from @diaita.cat - CREMA DE CARBASSA AMB GINGEBRE I CHILI 🌶🌶
.
.
INGREDIENTS
.
1 kg #carbassa
.
2 #escalunyes (o un pes similar en #cebes de Figueres)
.
75 g #gingebre
.
1 CS d'#OOVE (Oli d'Oliva Verge Extra)
.
1 litre #brouvegetal
.
½ CS #caiena en pols (opcional)
.
1 #llimona 🍋
.
.
PASSOS
.
1. Treu les llavors i talla la carbassa a trossos desiguals, pela i talla les escalunyes, després pela i talla finament el gingebre.
.
2. Col·loca la carabassa, escalunyes, gingebre i un raig d'oli en una cassola gran i salteja fins que estiguin tendres.
.
3. Afegeix el brou vegetal i el pebre vermell picant. Deixa-ho bullir i cuinar a foc lent durant 40 minuts.
.
4. Tritura-ho tot i ajusta els sabors amb sal, pebre i el suc de llimona.
.
.
Si la fas, envia'ns la foto per DM o etiqueta'ns a #receptesdiaita perquè poguem veure com t'ha quedat! Bon profit!
.
.
.
#receptesdiaita #dinar #sopar #cremadecarbassa #hivern #gener #vegetaria #vegetariana #vega #vegana #sensegluten #diaita #estildevida #nutricio #nutrició #alimentacio #saludable #educacionutricional #girona #catalunya #baixemporda

💬 13Normal

Crema de carbassa a l’estil @nuripadilla 😜 Bonísssiiimmmaaa!
.
.
.
#cremadecarbassa #pumpkinsoup #instafood #instafoodie #boisa #petitsmoments
Laura

Crema de carbassa a l’estil @nuripadilla 😜 Bonísssiiimmmaaa!
.
.
.
#cremadecarbassa #pumpkinsoup #instafood #instafoodie #boisa #petitsmoments

💬 7Clarendon

CREMA DE CARBASSA AMB GINGEBRE I CHILI 🌶🌶
.
.
INGREDIENTS
.
1 kg #carbassa
.
2 #escalunyes (o un pes similar en #cebes de Figueres)
.
75 g #gingebre
.
1 CS d'#OOVE (Oli d'Oliva Verge Extra)
.
1 litre #brouvegetal
.
½ CS #caiena en pols (opcional)
.
1 #llimona 🍋
.
.
PASSOS
.
1. Treu les llavors i talla la carbassa a trossos desiguals, pela i talla les escalunyes, després pela i talla finament el gingebre.
.
2. Col·loca la carabassa, escalunyes, gingebre i un raig d'oli en una cassola gran i salteja fins que estiguin tendres.
.
3. Afegeix el brou vegetal i el pebre vermell picant. Deixa-ho bullir i cuinar a foc lent durant 40 minuts.
.
4. Tritura-ho tot i ajusta els sabors amb sal, pebre i el suc de llimona.
.
.
Si la fas, envia'ns la foto per DM o etiqueta'ns a #receptesdiaita perquè poguem veure com t'ha quedat! Bon profit!
.
.
.
#receptesdiaita #dinar #sopar #cremadecarbassa #hivern #gener #vegetaria #vegetariana #vega #vegana #sensegluten  #diaita #estildevida #nutricio #nutrició #alimentacio #saludable #educacionutricional #girona #catalunya #baixemporda
NUTRICIONISTA | Miquel Gironès

CREMA DE CARBASSA AMB GINGEBRE I CHILI 🌶🌶
.
.
INGREDIENTS
.
1 kg #carbassa
.
2 #escalunyes (o un pes similar en #cebes de Figueres)
.
75 g #gingebre
.
1 CS d'#OOVE (Oli d'Oliva Verge Extra)
.
1 litre #brouvegetal
.
½ CS #caiena en pols (opcional)
.
1 #llimona 🍋
.
.
PASSOS
.
1. Treu les llavors i talla la carbassa a trossos desiguals, pela i talla les escalunyes, després pela i talla finament el gingebre.
.
2. Col·loca la carabassa, escalunyes, gingebre i un raig d'oli en una cassola gran i salteja fins que estiguin tendres.
.
3. Afegeix el brou vegetal i el pebre vermell picant. Deixa-ho bullir i cuinar a foc lent durant 40 minuts.
.
4. Tritura-ho tot i ajusta els sabors amb sal, pebre i el suc de llimona.
.
.
Si la fas, envia'ns la foto per DM o etiqueta'ns a #receptesdiaita perquè poguem veure com t'ha quedat! Bon profit!
.
.
.
#receptesdiaita #dinar #sopar #cremadecarbassa #hivern #gener #vegetaria #vegetariana #vega #vegana #sensegluten #diaita #estildevida #nutricio #nutrició #alimentacio #saludable #educacionutricional #girona #catalunya #baixemporda

💬 2Normal

Us ve de gust una crema de carbassa?💛💛💛
#carbassademataro #proximitat #qualitat #maresme #pumpkin  #cremadecarbassa #hivern #winter  #healthyfood #foodie
ServiTeca

Us ve de gust una crema de carbassa?💛💛💛
#carbassademataro #proximitat #qualitat #maresme #pumpkin #cremadecarbassa #hivern #winter #healthyfood #foodie

💬 0Lo-fi

Salut i somriures ☺ amb aquesta combinació pots aconseguir el què et propòsis! Feliç 2018 💫
.
-------
.
Salud y sonrisas ☺ con esta combinación puedes conseguir lo que te propongas! Feliz 2018 💫
.
.
#AnyNou #AñoNuevo #2018 #FelizAño #Salud #Calabaza #Carbassa #CremaDeCarbassa #CremaDeCalabaza #CasaAmella
Casa Amella

Salut i somriures ☺ amb aquesta combinació pots aconseguir el què et propòsis! Feliç 2018 💫
.
-------
.
Salud y sonrisas ☺ con esta combinación puedes conseguir lo que te propongas! Feliz 2018 💫
.
.
#AnyNou #AñoNuevo #2018 #FelizAño #Salud #Calabaza #Carbassa #CremaDeCarbassa #CremaDeCalabaza #CasaAmella

💬 1Normal

Crema de carbassa amb boletes de mascarpone
Crema de calabaza con bolitas de mascarpone
#crema #carbassa #cremadecarbassa #mascarpone #cremadecalabaza #foodbloggers #foodporn #food #foodie #instafood #gastropindoles #bloguera
Helena

Crema de carbassa amb boletes de mascarpone
Crema de calabaza con bolitas de mascarpone
#crema #carbassa #cremadecarbassa #mascarpone #cremadecalabaza #foodbloggers #foodporn #food #foodie #instafood #gastropindoles #bloguera

💬 1Lark

Ens hem deixat caure a la zona alta de Barcelona a Sarrià-St Gervassi on hi han tots els hospitals bons i centres d’estudi concertats, amb vistes al Tibidabo 🎡 I acabat fent un menú al @iradierbarcelona S’ha de dir que tot és de qualitat, cuinen amb poca sal per ser més #healthy ja que hi van molts esportistes al tractar-se d’un gimnàs 🔝💯 ben equipat en instal.lacions! 💪🏻 Hem dinat #rigatoni amb #anous i #formatge #cremadecarbassa 🧡🎃 #entrecot amb #patates molt tendre #lubina excel.lent amb #cuscus i panses el millor que hem menjat mai, gens moll i molt aromàtic. Rematant el #gelat de #llima i #alfabrega i una #pinya 🍍 #brutal gens àcida, super dolça, al punt i sense fils millor que marca Del Monte. .
El lloc és sublim i acollidor rodejat de verdor! 💁🏽‍♀️ El servei molt eficaç, correctes, molt ràpid i educats!!! Serveixen pa sense gluten sense problema. 🙆🏻‍♀️2 pegues: cal treure la pols de la taula de les begudes i error puntual en carta de veure el menú del dia anterior si no voleu confusions, no queda bé veure la crema de col en el menú d’ahir i que te la portin d’entrant de benvinguda 😉 
#bcn #lunch #pastaitaliana #nueces #queso #calabaza #lubina #entrecot #patatas #helado #piña #albahaca #delicatessen #gourmet #sublim #calidad #iradier
*Alimentación consciente*

Ens hem deixat caure a la zona alta de Barcelona a Sarrià-St Gervassi on hi han tots els hospitals bons i centres d’estudi concertats, amb vistes al Tibidabo 🎡 I acabat fent un menú al @iradierbarcelona S’ha de dir que tot és de qualitat, cuinen amb poca sal per ser més #healthy ja que hi van molts esportistes al tractar-se d’un gimnàs 🔝💯 ben equipat en instal.lacions! 💪🏻 Hem dinat #rigatoni amb #anous i #formatge #cremadecarbassa 🧡🎃 #entrecot amb #patates molt tendre #lubina excel.lent amb #cuscus i panses el millor que hem menjat mai, gens moll i molt aromàtic. Rematant el #gelat de #llima i #alfabrega i una #pinya 🍍 #brutal gens àcida, super dolça, al punt i sense fils millor que marca Del Monte. .
El lloc és sublim i acollidor rodejat de verdor! 💁🏽‍♀️ El servei molt eficaç, correctes, molt ràpid i educats!!! Serveixen pa sense gluten sense problema. 🙆🏻‍♀️2 pegues: cal treure la pols de la taula de les begudes i error puntual en carta de veure el menú del dia anterior si no voleu confusions, no queda bé veure la crema de col en el menú d’ahir i que te la portin d’entrant de benvinguda 😉
#bcn #lunch #pastaitaliana #nueces #queso #calabaza #lubina #entrecot #patatas #helado #piña #albahaca #delicatessen #gourmet #sublim #calidad #iradier

💬 2Normal
At Metropolitan Iradier

Avui va de carbassa amb perles de mozzarella mmmm... 😋
Cafè l'Estació

Avui va de carbassa amb perles de mozzarella mmmm... 😋

💬 1Clarendon

Amb aquesta fred ve degust una #cremadecarbassa ben calenta!! ⛄️
Irene Giner

Amb aquesta fred ve degust una #cremadecarbassa ben calenta!! ⛄️

💬 2Lo-fi

¿Ya tenéis el primer plato de la comida de hoy? Para nuestro #workfood Day @laiavayreda nos sugiere #cremadecalabaza con #pipasdegirasol y una ramita de #romero ☆ Ja tens preparat el primer plat del dinar d'avui? Per al nostre Work Food Day @laiavayreda ens suggereix #cremadecarbassa amb #pipesdegirasol i una branqueta de #romaní ☆ Do you know what you are going to eat as a first dish for today's lunch? For our Work Food Day @laiavayreda suggests us a #pumkincream with #sunflowerpipes and a #rosemary branch ☆ #healthyfood #workingfood #healthyeating #comidasana #comerbien #menjarsa #menjarsaludable #menjarbe #alimentaciosana #coworkingspaces #emprendedoresbarcelona #entrepreneurs #coworkingbcn #emprendedoresbarcelona #emprenedors #donesemprenedores #startup
WORKSPOT c o w o r k i n g

¿Ya tenéis el primer plato de la comida de hoy? Para nuestro #workfood Day @laiavayreda nos sugiere #cremadecalabaza con #pipasdegirasol y una ramita de #romero ☆ Ja tens preparat el primer plat del dinar d'avui? Per al nostre Work Food Day @laiavayreda ens suggereix #cremadecarbassa amb #pipesdegirasol i una branqueta de #romaní ☆ Do you know what you are going to eat as a first dish for today's lunch? For our Work Food Day @laiavayreda suggests us a #pumkincream with #sunflowerpipes and a #rosemary branch ☆ #healthyfood #workingfood #healthyeating #comidasana #comerbien #menjarsa #menjarsaludable #menjarbe #alimentaciosana #coworkingspaces #emprendedoresbarcelona #entrepreneurs #coworkingbcn #emprendedoresbarcelona #emprenedors #donesemprenedores #startup

💬 2Clarendon
At Coworking Workspot Sarrià

Torrada amb advocat, crema de carbassa i formatge ☀️ #bondia #casolà #advocat #cremadecarbassa #menjarbé #menjardecollons #foodporn #instafood #al1rcrit
Al 1r crit

Torrada amb advocat, crema de carbassa i formatge ☀️ #bondia #casolà #advocat #cremadecarbassa #menjarbé #menjardecollons #foodporn #instafood #al1rcrit

💬 2Normal

I qui ho havia de dir... Que jo menjaria crema de verdures!!! Avui crema de carbassa! Això de la thermomix es massa!!
#thermomix #cremadecarbassapersopar #cremadecarbassa #avuipersopar #verdures #cuinaresfacil
marta_pares

I qui ho havia de dir... Que jo menjaria crema de verdures!!! Avui crema de carbassa! Això de la thermomix es massa!!
#thermomix #cremadecarbassapersopar #cremadecarbassa #avuipersopar #verdures #cuinaresfacil

💬 2Normal

Crema de carbassa i formatget casolà, aviat a sopar!!
Productes de proximitat, bons bons!
#cremadecarbassa#comacasaenlloc #formatge #bonprofit #productedeproximitat
Pilar Aloy Canal

Crema de carbassa i formatget casolà, aviat a sopar!!
Productes de proximitat, bons bons!
#cremadecarbassa#comacasaenlloc #formatge #bonprofit #productedeproximitat

💬 1Normal

I aquí el pa fregit surant en el seu destí: la crema de carbassa!
#soparsdhivern #soparsdefred #pafregit #cremadecarbassa #carbassa #cremesdeverdures #acompanyaments
Mònica Tarradellas Martínez

I aquí el pa fregit surant en el seu destí: la crema de carbassa!
#soparsdhivern #soparsdefred #pafregit #cremadecarbassa #carbassa #cremesdeverdures #acompanyaments

💬 2Lark